【摘 要】
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合理的膳食对老年人的保健、疾病防治和康复起着非常重要的作用，并对各种慢性病如冠心病、高血压、脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松症、高尿酸血症、恶性肿瘤、肥胖症等均有着重
【机 构】
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广东省广州市番禺区何贤纪念医院东城门诊部
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合理的膳食对老年人的保健、疾病防治和康复起着非常重要的作用，并对各种慢性病如冠心病、高血压、脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松症、高尿酸血症、恶性肿瘤、肥胖症等均有着重要的影响。而这些疾病也能影响老年人对营养的需求。因此，合理的膳食与老年人的健康、疾病和长寿中有着重要的关系。2005年1月-2006年3月笔者对720例社区的老年人膳食情况进行了调查，结果显示部分老年人的膳食结构不合理。为此我们对社区老年人进行了有关营养知识的健康教育，纠正不良的饮食习惯，取得良好的效果，现报告如下。
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