山核桃属性测量及其剥壳破碎临界值的压缩刚度分析

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在测量山核桃属性的基础上,计算分析了其剥壳破碎临界值的压缩刚度。试验结果表明,要节能省力地破碎山核桃,应在纵向或棱向施力。该研究为山核桃破壳机的设计和改进奠定了一定的理论基础,也为山核桃夹这一类专用破壳辅助工具的设计、制造和使用提供了理论依据。
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