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随人民生活水平的不断提高，食用营养丰富的鲜食玉米已不是传统意义上的食品，而成为增加营养、调剂口味的一种黄金食品。鲜食玉米已成为粮食中身价不菲的贵族。不仅深受寻常百姓喜爱，更博得宾馆餐厅的青睬。目前，种植鲜食玉米已成为调整种植结构，帮助农民增收的重要途径。摸清我市鲜食玉米生产与效益情况，解决生产和销售中存在的问题，为今后鲜食玉米种植与销售提供依据，真正实现鲜食玉米产业化开发。