在南美白对虾养殖过程中，总会出现对虾吃料慢、不长肉的现象，这往往是对虾肠道出了问题。
　　原因
　　细菌性肠炎主要是因大肠杆菌或沙门氏菌感染引起。其症状为：病虾消化道呈红色，胃部最明显，中肠变红并肿胀，直肠（后肠）变混浊，界线不清。病虾活力减弱、厌食、生长慢。此病主要发生在春夏季节，主要由于水质恶化或饵料腐败所致。
　　吞食蓝藻產生的肠炎藻毒素中毒。即“倒藻”释放藻毒素到水体使虾中毒。由于虾池蓝藻过多，虾苗吞食蓝藻后难以消化，或消化后有些蓝藻含有内毒素，造成南美白对虾中毒。晚期病虾往往有细菌继发感染。症状基本同细菌性肠炎，两者需要使用显微镜进行区别。
　　弧菌感染主要以副溶血弧菌、河弧菌感染居多，此类池底通常沉积厚厚一层死藻、残饵、粪便，为各种弧菌的滋生提供了温床。
　　预防
　　清塘消毒：虾苗放养前一定将淤泥清除干净，然后用生石灰彻底消毒，杀灭病原体，减少发病几率。
　　水质调节：经常使用水质调节制剂进行调水，防止水体和底层有害物质大量积累，施入微生物制剂，以改善水质，提高虾苗的抗病能力，保持水体透明度不低于30cm，利于对虾的生长发育。
　　用水质改良剂：在调水的同时，间隔使用底质改良剂进行改底，抑制有害菌的过度繁殖。通过施用底质改良剂，改良底质。
　　抑制有害藻类：芽孢杆菌、光合菌等能有效抑制蓝藻等有害藻类繁殖，定期使用能有效保持水质稳定；同时，也能抑制各种有害病菌繁殖，减少发病。
　　使用优质饲料：不使用过期霉变的饲料；关注虾吃料问题，控制投饵量，减少残饵对池塘污染。
　　添加乳酸菌、酵母菌等肠道有益菌：增强肠道对营养的吸收，提高虾的免疫力。乳酸菌在肠道繁殖，形成优势种群，能有效抑制肠炎致病菌，减少发病几率。
　　治疗措施
　　发现疾病后，要注意进行调水和改底，防止疾病进一步恶化。饲料中添加治疗肠道疾病的药物，如氟苯尼考+壳聚糖+维生素C连用5～7天。饲料中加入护肝类的药物及提高免疫力（水产多维）的药物。
　　还可使用活菌微生态制剂，具有以下几个方面功效：解毒排毒，如肝中毒、红体病等；对鱼虾的各种肠道疾病有特效，如各种肠炎、消化不良等；增强机体抵抗力，提高机体非特异性免疫力；改善水质。（信息来源：农民资讯）