【摘 要】
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由仪器污染而引起的疾病是当今世界上最广泛的卫生问题之一,据报告食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的第二位,那么什么是食源性疾病呢?世界卫生组织认为,凡是通过摄食进
【机 构】
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包头市畜牧兽医站,哈尔滨农场管理局,丹东市65735部队医院药局
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由仪器污染而引起的疾病是当今世界上最广泛的卫生问题之一,据报告食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的第二位,那么什么是食源性疾病呢?世界卫生组织认为,凡是通过摄食进入人体的致病因素,使人体患感染性的或中毒性的疾患,都称之为食源性疾患.其实,这个定义并不完全.好多通过饮食进入身体引起的疾病并非都具有感染性和中毒性由于食物搭配不合理造成的疾病也应纳入食源性疾病的范畴,本文将介绍一些食品搭配所致的疾病.相当一部分是由于食用了搭配不合理的食物所致.下面就将收集到的一些可以致病的食物搭配提示大家.
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