【摘 要】
：
对复合酶法提取黄秋葵嫩果多酚的工艺进行优化。通过单因素及正交试验,确定复合酶中纤维素酶、甘露聚糖酶和果胶酶的最佳配比浓度,分别是2%、3%、1%;在此基础上,以提取温度、
【机 构】
：
特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室湖北工程学院
【基金项目】
：
特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室开放项目(2013K11)
论文部分内容阅读
对复合酶法提取黄秋葵嫩果多酚的工艺进行优化。通过单因素及正交试验,确定复合酶中纤维素酶、甘露聚糖酶和果胶酶的最佳配比浓度,分别是2%、3%、1%;在此基础上,以提取温度、料液比、提取时间为自变量,黄秋葵多酚提取含量为响应值,采用Design-Expert软件中的Central Composite Design模块设计3因素组合试验,建立多项式回归方程,经响应面回归分析优化组合条件,得到复合酶法提取黄秋葵嫩果多酚的最佳提取工艺为:提取温度44.97℃,液料比(mL:g)58.80∶1,提取时间3.99 h,预测多酚提取值为29.193 mg/g,验证值为29.156 mg/g。研究结果可为黄秋葵多酚的批量提取工艺提供参考。
其他文献
锚杆格构梁在滑坡、塌岸等地质灾害治理工程中被广泛使用.由于十字交叉的格构梁内力计算比较复杂,工程中常常简化为单根格构梁进行内力计算.为了研究单根格构梁的计算结果和
美术史是我国师范类美术专业的基础课程,它对师范类美术生将来走向中小学美术教育岗位及提高国民素质有重要影响。那么,我国现在的师范类美术院校美术史课程教学现状如何?出
商标翻译是实用广告翻译中的一个组成部分,一个好的翻译不仅能促进商品的销售,而且渗透着文化对翻译的影响。本文通过对商标翻译的成功案例的分析,阐述文化对翻译的影响。
植物土传病害是一类重要的植物病害，引起土传病害的土传病原物种类很多（真菌、细菌、线虫、病毒），它们通常侵染植物根部，引起植物根部乃至全株的病害，造成重大的经济损失。在防治方
对近些年来发表的有关苦荬菜属的化学成分进行了综述 ,主要为倍半萜内酯类、三萜类成分。
<正> 苏轼诗歌以长于比喻见称,其雄放豪纵又俊逸秀丽的诗风,往往因妙用博喻而倍增光彩。博喻最早见于《礼记》第十八《学记》:“不学博依,不能安诗”。“博依”也就是“博喻
目的:研究调气行水合剂结合顺铂、IL-2腹腔注射对肝癌腹水小鼠模型治疗作用及细胞凋亡基因Bax、Caspase-3蛋白表达的影响,从分子生物学水平揭示其治疗肝癌腹水的机制及其效果
本项目成果针对草菇栽培原材料处理劳动强度大、用水多、原材料单一、成本高,加温灭菌粉尘多,菌种退化、产量低等问题,从源头着手,系统研究可替代性原材料、废棉渣环保处理方
本文主要研究Co、C掺杂改性TiO2光催化剂的制备、结构表征及光学性能;考察紫外光下实验因素对降解率的影响及预测降解机理、拟合降解模型。通过溶胶凝胶法,钛酸丁酯为前驱物
具有暴露金属中心的配位化合物材料功能丰富,如具有气体存储与吸附、手性识别与拆分、多相催化和光电磁等性能。手性配位化合物是配合物研究的重要内容。本文采用两种手段对