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苹果是大连地区栽培的主导水果。苹果个大形美、色艳味佳而倍受青睐,先后有15个样品被评为国家优质苹果。在大连以素有将军摇篮之称的瓦房店苹果最著名,其单位面积产量高,果实品质和耐贮性优越,质脆、味浓、色艳、酸甜可口,是闻名遐迩的国家重要的水果生产基地,并以苹果风味甘美而著称于世,产量一度居全国之首,有“苹果之乡”美誉。
一、苹果栽培历史
瓦房店位于大连的西部,地理位置优越,受海洋气候影响,夏季凉爽而雨量充沛,秋季少雨,日照时间长,昼夜温差大。这种国内少有的特殊自然条件助成了瓦房店苹果的独到之处,是苹果优生区的核心地带。
大连地区栽培苹果至今已有90多年的历史了。大连人熟悉的国光苹果,已经超过200岁了。目前,瓦房店市栽植小国光苹果10万亩,300万株,年产10万吨,占全省国光总产量的1/3左右。大连的苹果不仅畅销国内,而且多年来根据国际市场的需求,指导果农采用先进的苹果栽培和管理科技,不断提升产品品质和国际竞争力,使苹果大步走出国门远销多个国家和地区。
二、苹果的主栽品种
瓦房店地区苹果品种繁多,苹果品种有35个之多。秋果有八月酥、迎秋、黄金等。个头大的,莫过于红元帅;色泽好看的,要数红玉;味道浓的,要数香蕉。但,最脍炙人口的还是国光。其含糖量在15%以上,酸甜适度,香脆可口,皮厚而韧,极易储藏,即使放上七八个月,依旧是滋味不变。此外,从日本引进的富士苹果,个大皮薄,肉质细密,软松汁多,味道醇厚且耐储藏,也深受欢迎。人们比较熟悉的还有金冠、乔纳金等。
大连地区产量前三位的红富士、国光、寒富都属于晚熟品种,大约在10月中旬以后成熟,它们甚至能贮藏到第二年的五六月。富士是用国光和元帅杂交的后代培育的品种,由于受市场欢迎,本身又有产量高、易于栽培、耐贮藏等特性,红富士逐渐取代国光成为大连、乃至全国的主栽品种。
瓦房店栽培的苹果品种不仅风味各异,上市时间亦错落接续。从7月到11月这5个月的时间里,登市的苹果五光十色。那黄里透绿、味道酸甜的“黄魁”和早熟早丰、又甜又脆的“辽伏”捷足先登,7月最先上市;绿中露红、甜而多汁的“祝光”与小巧玲珑的“海棠”8月步入市场;9月以后,艳红似火,光洁赛玉的“红玉”、个大色美、肉软果香的“元帅”以及“锦红”、“鸡冠”云庥果市,流金溢彩,香气醉人;而色鲜质脆、品优耐贮的“国光”直到金秋10月将尽,才在“香蕉”、“印度”、“赤阳”的前呼后拥下姗姗来迟。但它以大连苹果“正宗”的声威和实力后来居上,或入窖贮藏、或销往省外,或远涉重洋。
三、苹果食用价值、药用价值
瓦房店苹果,酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它既可以鲜食,也可以加工成果干、果脯、果酱、果汁、罐头和用于醇酒。它的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫第一药”。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。苹果还能防癌,还可以减轻环境污染造成的慢性中毒。
四、大连国际苹果节
为深入贯彻科学发展观,全面落实中共瓦房店市委六届十五次全会精神,依托资源优势,以国际化标准把瓦房店市旅游业做足做强,打造成为特色鲜明的支柱产业,带动农村生态环境改造,加快推进社会主义新农村建设,增加农民收入和就业,市委、市政府决定举办2009中国·大连(瓦房店)国际苹果节,进一步提升大连瓦房店苹果产业化程度,带动农民增收和地方经济增长。
2009中国·大连(瓦房店)国际苹果节于2009年10月10日—2009年10月15日在瓦房店市驼山乡举办。有多个国家和地区及国内一批企业、旅行社等多位嘉宾出席开幕式。本届苹果节由大连市旅游局、瓦房店市政府承办,由瓦房店市旅游局、驼山乡人民政府协办。推出开幕式文艺演出,楹联、摄影、书画、剪纸、征文展览,经贸洽谈,苹果采摘之旅等活动。通过丰富多彩、形式多样的文化、经贸活动,把苹果的文化要素升华为产业核心,把产业核心转化为品牌效应,为大连苹果产业注入新的生机和活力。为此,主办方将在苹果节期间举办经贸洽谈会、推出特色旅游活动等系列活动,向海内外广泛宣传大连苹果特色产业的发展,充分展示大连特色农业、生态农业、观光农业的发展成果,促进苹果产业与旅游、文化、商贸之间的互动,实现农业增效、农民增收。
一、时间
2009年10月10日—2009年10月15日
二、地点
瓦房店市驼山乡绿海农业开发有限公司
三、经贸洽谈
时间:2009年10月10日14:30—17:00
地点:绿海农业开发有限公司
四、苹果采摘之旅
时间:2009年10月10日—10月15日
地点:瓦房店驼山乡
五、苹果采摘热线
电话:0411-8514988885149898
一、苹果栽培历史
瓦房店位于大连的西部,地理位置优越,受海洋气候影响,夏季凉爽而雨量充沛,秋季少雨,日照时间长,昼夜温差大。这种国内少有的特殊自然条件助成了瓦房店苹果的独到之处,是苹果优生区的核心地带。
大连地区栽培苹果至今已有90多年的历史了。大连人熟悉的国光苹果,已经超过200岁了。目前,瓦房店市栽植小国光苹果10万亩,300万株,年产10万吨,占全省国光总产量的1/3左右。大连的苹果不仅畅销国内,而且多年来根据国际市场的需求,指导果农采用先进的苹果栽培和管理科技,不断提升产品品质和国际竞争力,使苹果大步走出国门远销多个国家和地区。
二、苹果的主栽品种
瓦房店地区苹果品种繁多,苹果品种有35个之多。秋果有八月酥、迎秋、黄金等。个头大的,莫过于红元帅;色泽好看的,要数红玉;味道浓的,要数香蕉。但,最脍炙人口的还是国光。其含糖量在15%以上,酸甜适度,香脆可口,皮厚而韧,极易储藏,即使放上七八个月,依旧是滋味不变。此外,从日本引进的富士苹果,个大皮薄,肉质细密,软松汁多,味道醇厚且耐储藏,也深受欢迎。人们比较熟悉的还有金冠、乔纳金等。
大连地区产量前三位的红富士、国光、寒富都属于晚熟品种,大约在10月中旬以后成熟,它们甚至能贮藏到第二年的五六月。富士是用国光和元帅杂交的后代培育的品种,由于受市场欢迎,本身又有产量高、易于栽培、耐贮藏等特性,红富士逐渐取代国光成为大连、乃至全国的主栽品种。
瓦房店栽培的苹果品种不仅风味各异,上市时间亦错落接续。从7月到11月这5个月的时间里,登市的苹果五光十色。那黄里透绿、味道酸甜的“黄魁”和早熟早丰、又甜又脆的“辽伏”捷足先登,7月最先上市;绿中露红、甜而多汁的“祝光”与小巧玲珑的“海棠”8月步入市场;9月以后,艳红似火,光洁赛玉的“红玉”、个大色美、肉软果香的“元帅”以及“锦红”、“鸡冠”云庥果市,流金溢彩,香气醉人;而色鲜质脆、品优耐贮的“国光”直到金秋10月将尽,才在“香蕉”、“印度”、“赤阳”的前呼后拥下姗姗来迟。但它以大连苹果“正宗”的声威和实力后来居上,或入窖贮藏、或销往省外,或远涉重洋。
三、苹果食用价值、药用价值
瓦房店苹果,酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它既可以鲜食,也可以加工成果干、果脯、果酱、果汁、罐头和用于醇酒。它的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫第一药”。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。苹果还能防癌,还可以减轻环境污染造成的慢性中毒。
四、大连国际苹果节
为深入贯彻科学发展观,全面落实中共瓦房店市委六届十五次全会精神,依托资源优势,以国际化标准把瓦房店市旅游业做足做强,打造成为特色鲜明的支柱产业,带动农村生态环境改造,加快推进社会主义新农村建设,增加农民收入和就业,市委、市政府决定举办2009中国·大连(瓦房店)国际苹果节,进一步提升大连瓦房店苹果产业化程度,带动农民增收和地方经济增长。
2009中国·大连(瓦房店)国际苹果节于2009年10月10日—2009年10月15日在瓦房店市驼山乡举办。有多个国家和地区及国内一批企业、旅行社等多位嘉宾出席开幕式。本届苹果节由大连市旅游局、瓦房店市政府承办,由瓦房店市旅游局、驼山乡人民政府协办。推出开幕式文艺演出,楹联、摄影、书画、剪纸、征文展览,经贸洽谈,苹果采摘之旅等活动。通过丰富多彩、形式多样的文化、经贸活动,把苹果的文化要素升华为产业核心,把产业核心转化为品牌效应,为大连苹果产业注入新的生机和活力。为此,主办方将在苹果节期间举办经贸洽谈会、推出特色旅游活动等系列活动,向海内外广泛宣传大连苹果特色产业的发展,充分展示大连特色农业、生态农业、观光农业的发展成果,促进苹果产业与旅游、文化、商贸之间的互动,实现农业增效、农民增收。
一、时间
2009年10月10日—2009年10月15日
二、地点
瓦房店市驼山乡绿海农业开发有限公司
三、经贸洽谈
时间:2009年10月10日14:30—17:00
地点:绿海农业开发有限公司
四、苹果采摘之旅
时间:2009年10月10日—10月15日
地点:瓦房店驼山乡
五、苹果采摘热线
电话:0411-8514988885149898