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本文就近几年来我国对葛的化学成分、提取工艺、药用价值、在食品工业中的应用及葛藤的利用进行了全面的综述。
葛的研究及应用进展
【摘 要】
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本文就近几年来我国对葛的化学成分、提取工艺、药用价值、在食品工业中的应用及葛藤的利用进行了全面的综述。
【机 构】
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广东工业大学轻工化工学院
【出 处】
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广州化工
【发表日期】
：
2002年4期
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