预制菜,也称“快手菜”、“懒人菜”.主要是指在中央厨房对农产品原料进行加工处理,预先制作出来的“半成品”,通过冷链运输进行售卖,使用者只需要简单加工就能食用.按照包装形式又可分为散销、小包装、大包装三类.而按照储运方式则可分为冷藏、速冻、热链、常温四类.rn真空包装技术为预制菜保质保鲜rn要让预制菜保鲜保味,包装技术功不可没.目前,预制菜采用真空包装能够更好地保持餐食色、香、味以及新鲜和品质,并且便于预制菜贮存、运输和销售.
随着中国经济的迅速发展,尤其是生活节奏的加快,改变了人们传统的生活方式,新一代的消费群体在不断壮大,使方便食品保持良好的增长势头.而近年来国外众多企业对方便食品的投资,也使中国方便食品行业发展迎来了新的机遇.rn食品包装行业市场规模rn食品包装是包装工业的大户,占整个包装业市场份额的60％左右.由于对环境保护施加了更为严格的法规要求,导致近年来中国包装行业架构变化以及包装企业数量和包装产品销量严重下降,新冠疫情得到有效控制后,各种包装材料需求持续增加,2020年食品包装行业市场规模在6039亿左右,中商产
我国特种纸产行业增长迅速rn近年来,特种纸的需求和产能逐渐由成熟的北美和西欧市场向亚太等地区转移,驱动我国特种纸产业发展迅速.特种纸生产量及销售量近10年复合增长率分别为8.45％/7.24％,显著高于我国纸及纸板生产量和消费量的复合增速,我国纸及纸板近十年生产量/消费量复合增长率分别为1.96％/2.57％.rn禁塑令驱动下,2025年我国有望释放食品包装纸需求超200万吨rn据统计及预测,2020年,我国卷烟市场规模为0.16万亿元,同比增长3.32％,增速相比上年下降0.54个百分点,2025年,我