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以三聚磷酸钠为磷酸化试剂,在干法反应条件下对大米淀粉进行磷酸酯化反应,测定制得的样品的交联度,并进行正交实验和方差分析,最终得到干法制备具有较高交联度的磷酸化淀粉的最佳实验条件.
大米淀粉磷酸酯的干法生产工艺研究
【摘 要】
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以三聚磷酸钠为磷酸化试剂,在干法反应条件下对大米淀粉进行磷酸酯化反应,测定制得的样品的交联度,并进行正交实验和方差分析,最终得到干法制备具有较高交联度的磷酸化淀粉的
【机 构】
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南阳师范学院生命科学系,河南南阳,473061
【出 处】
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上海造纸
【发表日期】
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2008年1期
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