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果啤泡沫的改善
果啤泡沫的改善
来源 :广州食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:vovoyoo
【摘 要】
:
果啤实际是一种由普通啤酒稀释后的低度啤酒,其泡沫不如一般的啤酒。采用了一系列的措施后,效果良好,果啤的泡沫明显改善。
【作 者】
:
陈方毅
邓蔚
【机 构】
:
广州珠江啤酒集团公司
【出 处】
:
广州食品工业科技
【发表日期】
:
2000年1期
【关键词】
:
果啤
泡沫
啤酒
稳定性
质量控制
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果啤实际是一种由普通啤酒稀释后的低度啤酒,其泡沫不如一般的啤酒。采用了一系列的措施后,效果良好,果啤的泡沫明显改善。
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