策划 执行：钟顺顺
　　文：阿潘JIAO珊琳文迪老兵
　　图：全景拓视
　　
　　女人在喝酒
　　
　　水上生繁花
　　该爱的，想恨的，缠绵的，风骚的，水到渠成一一上演。
　　水的原形，火的心，这就是酒。
　　有时，酒会像一把带魔力的钥匙，插对了，“咔嗒”一声，彼世界悄然为你打开，在这里，所有的事物都像逆生的树一样，沿着与此世界相反的方向奇异地伸展，枝繁叶茂衍生出一番美妙的图景。一瞬间，丑的美了，仇的亲了，郎有情妾有意了，沉默的开口了，悲伤的幸福了，寂寞的兴奋了。似乎，所有在此世界中纠结的，障碍的，经这液体的一浸泡，就柔软了，温润了，或者激越了，疯狂了。那样的情景，像极了阿里巴巴念着“芝麻，开门”秘语过后，石门轰然打开。
　　在这此彼世界之间，酒像秘密的使者而存在着，所有经它而洞悉此中秘密的人，对其中滋味都会了然于胸，都会心存思念。不仅男人如此，女人们更是如此。因为，如果追朔源头，这奇异液体的创造者正是女人。在秦汉间辑录古代帝王公卿谱系的《世本》中有记载，“仪狄作酒醪，变五味；少康作秫酒”。仪，古文同娥，“仪狄”意即狄姑娘或狄女士，这是关于酒的最早记载。似乎从一开始，酒和女人就注定了亲密的关系。
　　所以，酒有品相，品德，分三六九等，女人亦如是，也分优劣中差，好酒不易醉、不伤身、不打头、不上脸，像千载难逢的红颜知已，像情意绵绵、温存体贴的好女人；劣酒伤身、伤肝、更伤心，像苏格拉底的泼妇老婆赞堤佩，直搞得你腹中翻江倒海、生活天昏地暗。那些品差的女人，遇事总爱用一哭二闹三上吊的拙劣招式，而聪明的女人却懂得长袖善舞，好酒一杯在手，喝到“花看半开，酒饮微醉”时，千种风情，万种娇媚，不让人不为之心动，为之心痛，谁还能架得住这些招式呢？
　　从此到彼，也许她轻轻巧巧就从女人，同事，妻子，陌生人变成了宝贝，狐媚子，心尖，亲爱的人，直看得对面的人恨无三头六臂不能全心疼爱。这时，你要撒娇也好，撒欢也好，心怀鬼胎欲达目的也好，正是最好时刻，该爱的，想恨的，缠绵的，风骚的，水到渠成一一上演。但千万千万莫要等到午夜钟声响起，水晶车变回大南瓜，娇公主又成灰姑娘，魔力消失了，大家又一起跌回冷冰冰，坚硬硬的现实之中，而等到下一次魔力再现，也许又要千年的轮回了。
　　所以，善饮而又懂得拿捏尺度分寸，是需要修为的。
　　
　　乱鬓和乱心
　　有酒意做掩护，正好来说那些曲曲弯弯的心事。
　　对女人来说，酒算得上是一种成也萧何败也萧何的东西。
　　我在十七八岁读大学的时候有过一次醉酒的经历，算得上是平生第一次。醉酒的原因都有些想不清楚了，不外乎是为了某段青涩的少年之情。但醉酒的细节却仍然清晰，是在学校小卖部买了一瓶两三块钱的劣质葡萄酒，回到宿舍后几口喝了下去，没有喝酒的经验，这就足以给我好看了：泪水澎湃，头重脚轻，进入一种联想丰富的倾诉状态，恨不得逮谁跟谁倾诉。我这酒，喝得是多么不堪回首啊。
　　还知道另一女友和男孩子逞强，各种酒加在一起把自己喝得瘫软，与她同时喝瘫的男孩在意识模糊时想和她逾界，所幸我那女友还有一息尚存，苦苦哀求到：千万不能，明天我该对你只有一个恨字了。算是阻止了意外。可见这酒喝不好时实在是危险。
　　喝这种酒的女人实在是不够聪明，不懂得设防，不知道迂回。她们往往诚实，一上来就先乱了心，把自己完完全全的曝了光，吐露了心事，毁了矜持。其结果往往是“怎一个悔字了得。”
　　女人和酒其实是同类,，都是需要慢慢来品，过于急躁就会伤身。
　　烛光朦胧，酒杯被纤手抚着，那是女人和酒相知和交融的最佳时光。轻酌慢饮,让酒色一点点一层层如云霞般散开，眼波流转，两腮微红，这光景、成色正好。 酒意让人温软，那温度恰好够摆脱束缚，忘记羞涩，添些风情。
　　这时的笑，算得上是娇笑，是在放肆和矜持之间的。话会比平时密一点，有酒意做掩护，正好来说那些曲曲弯弯的心事，爱也好，怨也好，说对了就是掀开一层窗户纸，说错了第二天就怪酒精作祟，有借口耍赖，让人奈何不得。即使流泪，那泪水也是晶莹的欲坠未坠之态，是平添的好风景。
　　这样的酒喝下去，乱的只是鬓，心仍沉沉的稳稳的搁在那里，不失方寸的。
　　把酒喝成这般的女人算得上修炼成精了。
　　
　　看女人喝酒
　　


　　女人喝酒的三种状态
　　男人和女人都把酒精当成情场上可资利用的道具，但究竟谁是胜利者，谁也不知道。
　　女人喝的酒有三种类型：第一种是郎情妾意酒。第二种是黯然销魂酒。第三种是红颜知己酒。
　　第一种酒应该是女人尤其是美女们经常喝的酒，这是借酒添风情，或者借酒撒娇。男人们则酒壮色胆，眉来眼去，动手动脚。当然，它的衍生状态也可以包括社交应酬，这一类公关抑或是“攻官”酒，的确是商界官场的润滑剂。这时候，女人的酒量正如她们的心思，男人们永远也猜不透，她们可能会喝上一杯酒，撒上半斤酒的娇。
　　第二种是借酒浇愁，这是女人最不愿意喝，但有时候却不得不喝的一种酒，其实，也只有经历过这种态的女人才懂得了酒，而女人的酒量，也通常是这样培育出来的。
　　第三种酒才是喝酒的真正状态，这是酒逢知己，是一种与功利和欲望无关的酒，是超越庸常现实的一种酒，只有喝到了这种境界，这女人才能真正叫会喝酒，也只有交到这种异性朋友，她的人生才会更丰富。
　　不过，对于在城市生活中浮沉的女人来说，这三种状态却常常在刹那间转换，也许，上一杯酒还是郎情妾意，下一杯酒就变成了黯然销魂。也许，左一杯还是酒逢男颜知己，右一杯就变成了穿肠毒药迷魂汤。但无论怎样喝，女人也不应该有酒瘾，再好喝的酒，也无非是情感生活的道具，而主角，永远是男人和女人。
　　其实很多时候，男人和女人都把酒精当成情场上可资利用的道具，但究竟谁是胜利者，谁也不知道。
　　
　　千万莫与女人拼酒
　　留下一群出丑的男人，人家的眼神依然妩媚。
　　女人通常都不喝酒。女人是冷静的动物。她们即使痛苦了也往往不会向男人一样需要麻痹自己的神经。也许酒精对她们的作用实在是太小了。但并不因此就说她们不擅长喝酒。女人除了会用眼泪摧毁男人的精神防线和用撒谎来掩饰自己的过错外，还有就是能迅速的把对自己不利的东西变成自己拿手的绝活。所以，千万不要培养女人去喝酒。因为那将是一件很危险的事情。女人不喝酒的时候还是一个相对温顺的动物。但是喝了酒以后，这“温顺”两个字就一定会消失不见。
　　尤其是你千万不要想把喝醉的女人变成你的女人，往往男人的后悔都在这里。女人借着她们的酒劲和你发生一些事情。这个虽然是她们主动的。可是一旦成为事实后男人往往才是最被动的，一不小心就被女人套牢了，便宜当然不是那么好占的。要是这位喝酒的女人是你的女友的话。这个时候一定要温柔和耐心。还有千万不要想在这个时候从女人的嘴里刺探消息。也许她的酒醉也是在刺探你。
　　 当然前两条都不是最最致命的。最最让男人头疼的是最后一招——和女人拼酒。男人和女人有些地方本来就是不平等的，尤其在喝酒的时候，女人的可怜能让男人先喝上半斤。她们柔柔弱弱的样子，让你明知道是一种伪装，却也没有任何的办法。所以当女人柔声细语举起酒杯的时候，最好的办法就是装孙子。要多窝囊有多窝囊。别的男人一定会笑，可是当他们都趴下了，你就会骑在所有人的头上大笑了。喝酒的时候最好的办法就是和女人结成联盟。当你能喝的时候一定要为女人挡酒，多少都要挡，挡到你实在不行的时候，女人的威力就会显现出来了。一个动作一个眼神，非让那些灌你的男人晕得比你还厉害。
　　酒桌上惹谁都好，就是别和女人过不去。你和女人叫板，吃苦的一定是你。女人先是温存几下，迷得你找不到北。大口大口的黄汤往自己嘴里灌，接着豪爽几把，你喝一瓶她喝一杯。谁让人家是女人呢！战线越长女人的优势越明显。厕所你跑到不好意思，可是女人却还是丝毫不动。这个不是定力，而是生理结构的问题，不服不行。女人假装醉那么一下，肯定会有中计的傻鸟自告奋勇地出头。结果一个男人刚倒下，另一个男人又步后尘了。差不多的时候女人该收工了。留下一群出丑的男人，人家的眼神依然妩媚。
　　女人是一种奇怪的动物。喝完了酒就是奇怪中的奇怪。所以千万别与女人拼酒。
　　


　　迂回撒娇 直接撒欢
　　
　　细微的品质确定了个人和这个社会的关系，不同的细节会表明不同的人的生活状态。
　　女人和酒的关系也是要靠细节来表达的。
　　
　　只要一个暗示
　　美国作家杨格写道，“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。”这说的是葡萄酒，其实也说的是白酒，啤酒……其它所有种类的酒。酒这个族群经由植物而来，一经酿造变为酒，就有了动物的生命，被人饮下后，简直就有了魔怪的气味。
　　
　　香槟女人
　　最适合女人的酒要算香槟了，细长的酒杯握在手里，淡金色的液体里有细细的泡沫由杯底上升。窸窸窣窣的声音如私语一般，雪纺的纱裙一层层地打着褶垂下去，一步一朵莲花，香槟清雅飘忽的灵魂就俯体了。香槟总是和喜悦联在一起，开瓶时的响亮和蓬勃的气泡最能聚集人气，带给女人所有的期望：典雅，奢侈，快乐和友情。香槟不够浪漫，因为，她太敞亮明快了。但一瓶GRAND CORDON 大绶带香槟在手，人生的精华也在握了。
　　代表人物：赫本
　　倾城指数：* * * * * *
　　适合同饮人群：所有愿意同自己分享快乐喜悦的人
　　
　　红酒女人
　　如果要衬托浪漫的情调和一种更加深厚复杂的意境，必须靠红酒来表达。红酒的神奇是因为它能带来沉醉和神秘感。红酒的醇香随着岁月的累计而慢慢散发出高贵与永不流失的气质，像海妖。它需要你有足够的耐心与毅力才能在味蕾中孕育出云雨；它有迷人的色彩，有柔和醇香的滋味，它像女人的眼泪，最软弱的武器，却能征服强大。红酒不易醉，却能把人变得娇媚柔嫩，脆弱伤感。喝红酒后，易哭，但切记莫像关不了闸的水龙头，止不住，最后必定让人生厌。
　　代表人物：张曼玉
　　倾城指数：* * * * *
　　适合同饮人群：女友 ，情谊暧昧的男女
　　
　　威士忌女人：
　　有三句话：一般的女人不喝酒。女人不喝一般的酒。喝酒的女人不一般。
　　这一定是说喝威士忌的女人。性格张扬的女人尝试烈性酒，最常见的是苏格兰威士忌。英国有个勋爵曾经说过:“在现代社会，唯有苏格兰威士忌能为人类带来必然持久的慰籍。”之所以这样说，是因为威士忌是一种最纯净实在的酒， 不需要开瓶透气，不需要醒酒(让酒精和空气接触)，不需要拌酒棒，不需要花里胡哨的器皿。加几块纯净水做的冰块，随之而来的便是身体的松弛和慵懒。它将打开女人的潜意识，让女人味彻底释放出来。能喝威士忌的女人的确不是一般意义上的女人，但此类酒性刚猛烈，喝前一定要知道自己的酒量，过了，喝翻了就不好看，而且又忌酒后乱性撒波，否则一身魅力毁于一旦。
　　代表人物：刘嘉玲
　　倾城指数：* * * * *
　　适合同饮人群：哥们儿，江湖儿女
　　
　　啤酒女人
　　营养丰富，实用价值高。有随意的气息，可人的味道，迷人的泡沫，每个人都可以信口来上几杯而面不改色心不跳，这就是啤酒的魅力。无须讲究环境，无须热烈的气氛，无太大压力，轻松惬意，随随意意地喝。但因过于轻松，容易喝个没完没了，拖拖沓沓，到警觉时，啤酒肚已高高隆起了。
　　代表人物：徐帆
　　倾城指数：* *
　　适合同饮人群：同事，夫妻，街坊邻居
　　
　　鸡尾酒女人
　　鸡尾酒最能带来感官上的享受：浪漫的“红粉隹人”，“情人之梦”；清凉的“阿拉斯加”，“兰色夏威夷”，张扬的“日升龙舌兰”、“哥萨克”…… 装在漂亮的杯子里，视觉和味觉一同被挑逗。在静谧和热闹、杂乱和雅致、清醒与梦幻间……说不清，道不明。喝鸡尾酒的女人，透出一股纸醉金迷的妖艳味道，可谓诱惑力十足。喝鸡尾酒一定要慢慢品，而且如不知深浅，建议少饮，否则醉如白痴了还不知何时中招的。
　　代表人物：张天爱
　　倾城指数：* * * *
　　适合同饮人群：生意伙伴，任何要公关的对象
　　
　　瓶装真情人
　　常言说：“酒后吐真言”。其实，从你选酒的一刹那，就在向大家“吐露真言”了，你的性格被你所选中的酒泄漏无遗。不信，就看看。
　　选择啤酒的女人：与任何人都谈得来，具有服务精神，爱取悦他人，也容易获得别人的好感。
　　选择鸡尾酒的女人：大多属于善玩乐的新人类，很重视气氛。但这种人比较敏感，容易被环境所左右。
　　选择威士忌加冰的女人：是真正喜欢喝酒的人，同时又实用主义，凡事以实用为本，性格开朗，不会装腔作势，与人交往时好恶分明，但容易得罪人。
　　选择白酒（烧酒）的女人：无论是工作还是玩乐都积极参与，具有活力，性情率直，交际广阔，但缺乏耐心和细心。她们的伴侣一定很累，因为她们通常任性。
　　选择苏打水的女人：自尊心强，不甘平庸，喜欢生活丰富多彩，不能忍受平静、单调的生活。
　　选择葡萄酒的女人：在约会时选择喝葡萄酒的女人，基本属于有见识，社交活跃，并且懂得享受生活的人。
　　选择香槟酒的女人：性格比较挑剔，喜欢追求华丽、高贵，对异性的要求也很高，即便是作为普通的朋友，跟她们相处也要具备相当的条件，比如个人品位要不落俗套，对事物有独到的见解等等。
　　选择不喝酒的女人（酒精过敏除外）：随时要让自己清醒的女人，害怕酒后吐真言。这种女人比较顽固，不愿听从他人的意见，也不会随便表露自己的真实感受。
　　
　　小贴士
　　另类鸡尾酒：
　　
　　以圣经中的七大原罪为蓝本，调配出七款各具特色的创意鸡尾酒，概念与调法上都别出心裁。配方呈上如下：
　　1.暴饮暴食∕杯中盛45ml的Purewhite，再将柠檬皮沾满糖后放入口中咀嚼，接着一口饮尽。
　　2.贪婪∕45mlPurewhite＋30ml柠檬汁＋15ml橘子汁＋少许蛋白＋少许莱姆汁糖浆，连冰块一起倒入摇杯中调和，滤出冰块后，倒入杯缘沾了一圈盐的酒杯中，摆上一颗红樱桃就好了。
　　3.懒惰∕依序缓缓在杯中倒入15ml冰的莱姆汁糖浆、15ml冰的柠檬汁、以及15ml冰的Purewhite使之出现三色分层效果即可。
　　4.欲望∕将45ml Purewhite倒入杯中，再加满葡萄柚汁，最后杯上再装饰一只串了一片柠檬片或柳橙片及一颗樱桃的塑料签。
　　5.嫉妒∕45ml Purewhite＋7-UP或Sprite＋少许柠檬汁，缀上一串柠檬皮即可。
　　6.骄傲∕45ml Purewhite倒入放了碎冰的马丁尼杯中，再加30ml莱姆汁糖浆，摆上一颗红樱桃。
　　7.愤怒∕将45ml的Purewhite倒入杯中，最后加满蜂蜜绿茶，缀上一片柠檬片即可。