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摘 要：旅游管理专业具有应用性强的特点，并且教学内容涉及其他学科知识，教学和学习难度较大；因其专业特点明显，教学过程和教学效果并没有形成统一规范要求，同时，对于教学质量也没有形成专业的评价标准。保证高校旅游管理專业的教学质量，加强对教学质量评价体系的分析是当前社会发展的需要。
关键词：高校；旅游管理专业；教学质量评价
旅游行业的快速发展，给高校旅游管理专业带来极大挑战。面对当前社会的发展现状，高校旅游管理专业需要建立一套有效的教学质量评价体系，以保证教学质量。本文对高校旅游管理专业教学质量评价进行详细分析，明确其中存在的问题，并提出有效解决措施，从而建立完整的教学质量评价体系，为高校教学质量的提升提供保障。
一、高校旅游管理专业教学质量评价存在的问题
1.缺乏完善的教学质量评价体系
通过对当前旅游管理专业教学质量评价现状进行分析，其中评价体系指标涉及层面比较浅，单纯地通过对教学效果的评价不能全面展现其教学效果。并且在执行过程中也只从教师的授课水平方面进行评价，忽视了对课程设置合理性、教材适合性的分析和评价，给教学效果带来了不利影响。如果教学质量评价只是依靠教学效果作为评价标准，其结果将无法有效地反映事物的本质。要想全面体现质量评价效果，必须建立一套完整的质量评价体系。
2.评价标准单一
高校旅游管理专业的教学质量评价一般采用统一的评价标准执行，虽然在操作上更加简单，实现了规范统一，但是最终评价结果所显示的问题是各学科教学中普遍存在的共同问题，而不是旅游管理专业存在的问题，没有体现专业特点。
3.评价标准缺乏弹性
高校旅游管理专业现有教学质量评价标准过于片面，比如，过于注重课堂上的教学情况，忽略了课外教学和学习活动。评价指标在选择上以较容易操作和评价的指标为主，忽视了对性格、创新能力等不容易观察方面的指标。另外，当前实行的教学质量评价标准缺乏灵活性，影响师生创造性的发挥。
4.过于重视定量评价
教学活动是一个复杂的过程，所以教学质量评价工作具有复杂性。在进行教学质量评价过程中不能单纯从学生的分数进行评价，还应当考虑教学环节、能力培养以及个性化发挥等层面。当前教学质量评价工作中过于重视定量评价，在一定程度上影响评价的科学性。
5.对教学质量评价不够重视
首先，教师在教学过程中的自我评价对教学质量评价效果确实有重要意义，但是在实际操作过程中，部分教师在自我评价中存在保护心理，希望获得较高评价，最终使自我评价流于形式，影响了评价结果的真实性。其次，学生作为直接参与者，对教学质量评价工作缺乏全面认识。另外，评价工作采用非公开式，导致学生认为这样的评价没有意义，从而对教学质量评价工作失去热情，有些评价结果不公平、不可靠。
二、高校旅游管理教学质量评价体系建立
1.教学目标评价
对教学目标的评价是高校旅游管理专业开展教学的基础和保障，科学的教学目标可以帮助学校制订有效的教学工作计划，确定教学工作目标，保证各项教学工作的顺利开展。只有制订科学的教学目标才能推动高校旅游管理专业教学活动的顺利开展，保证教学质量的稳定性。
2.教学过程评价
对教学过程的评价是建立在高效、科学的教学管理办法基础上的，教学过程评价的合理性对提高教学质量有积极作用。通过对旅游管理专业特点的分析，应丰富教学过程评价，从课堂理论教学和实习实践教学两方面着手，提高教学质量评价的有效性和科学性。当前课堂教学是高校质量评价的主要形式，对提高课堂教学质量和学习质量有重要影响。实习实践教学是旅游管理专业教学的重要组成部分，将学生实践能力、专业知识和技能作为主要评价内容，能提高评价工作的全面性，保障教学质量评价结果的有效性和科学性。
3.教学效果评价
教学效果评价是指在明确教学目标、制订科学的教学过程中，为进一步提升教学质量而建立的反馈机制。对教学效果的评价可以从三个方面展现，首先是对教师教学质量的评价，在评价工作开展过程中不仅需要听课专家和学生的评价，同时要对教师的师德素养、教学能力、人际关系、知识面进行评价。其次是对学生学习质量的评价，学生是教育的主体，是直接感受者，通过对学生学习质量、课堂表现、实践活动不同方面的评价，完善教学质量评价体系，保证评价工作的公平、公正。最后是社会用人单位评价，当学生就业后，来自社会各界的评价可以让学校掌握市场对人才的需要层次，从而实现有针对的教学。
三、结语
教学质量是高校发展的基础和保障，为提高教学质量，高校必须在日常管理中建立完善的教学质量评价体系。
参考文献：
[1]沈苏彦.高校旅游管理专业教学质量评价的实证研究[J].贵州师范学院学报，2011（6）：21-25.
[2]王凤霞.海南旅游管理教学质量评价及保障机制研究[J].旅游纵览（下半月），2014（10）：337-339.
作者简介：刘娟（1981— ），女，本科，讲师，研究方向：旅游管理。
关键词：高校；旅游管理专业；教学质量评价
旅游行业的快速发展，给高校旅游管理专业带来极大挑战。面对当前社会的发展现状，高校旅游管理专业需要建立一套有效的教学质量评价体系，以保证教学质量。本文对高校旅游管理专业教学质量评价进行详细分析，明确其中存在的问题，并提出有效解决措施，从而建立完整的教学质量评价体系，为高校教学质量的提升提供保障。
一、高校旅游管理专业教学质量评价存在的问题
1.缺乏完善的教学质量评价体系
通过对当前旅游管理专业教学质量评价现状进行分析，其中评价体系指标涉及层面比较浅，单纯地通过对教学效果的评价不能全面展现其教学效果。并且在执行过程中也只从教师的授课水平方面进行评价，忽视了对课程设置合理性、教材适合性的分析和评价，给教学效果带来了不利影响。如果教学质量评价只是依靠教学效果作为评价标准，其结果将无法有效地反映事物的本质。要想全面体现质量评价效果，必须建立一套完整的质量评价体系。
2.评价标准单一
高校旅游管理专业的教学质量评价一般采用统一的评价标准执行，虽然在操作上更加简单，实现了规范统一，但是最终评价结果所显示的问题是各学科教学中普遍存在的共同问题，而不是旅游管理专业存在的问题，没有体现专业特点。
3.评价标准缺乏弹性
高校旅游管理专业现有教学质量评价标准过于片面，比如，过于注重课堂上的教学情况，忽略了课外教学和学习活动。评价指标在选择上以较容易操作和评价的指标为主，忽视了对性格、创新能力等不容易观察方面的指标。另外，当前实行的教学质量评价标准缺乏灵活性，影响师生创造性的发挥。
4.过于重视定量评价
教学活动是一个复杂的过程，所以教学质量评价工作具有复杂性。在进行教学质量评价过程中不能单纯从学生的分数进行评价，还应当考虑教学环节、能力培养以及个性化发挥等层面。当前教学质量评价工作中过于重视定量评价，在一定程度上影响评价的科学性。
5.对教学质量评价不够重视
首先，教师在教学过程中的自我评价对教学质量评价效果确实有重要意义，但是在实际操作过程中，部分教师在自我评价中存在保护心理，希望获得较高评价，最终使自我评价流于形式，影响了评价结果的真实性。其次，学生作为直接参与者，对教学质量评价工作缺乏全面认识。另外，评价工作采用非公开式，导致学生认为这样的评价没有意义，从而对教学质量评价工作失去热情，有些评价结果不公平、不可靠。
二、高校旅游管理教学质量评价体系建立
1.教学目标评价
对教学目标的评价是高校旅游管理专业开展教学的基础和保障，科学的教学目标可以帮助学校制订有效的教学工作计划，确定教学工作目标，保证各项教学工作的顺利开展。只有制订科学的教学目标才能推动高校旅游管理专业教学活动的顺利开展，保证教学质量的稳定性。
2.教学过程评价
对教学过程的评价是建立在高效、科学的教学管理办法基础上的，教学过程评价的合理性对提高教学质量有积极作用。通过对旅游管理专业特点的分析，应丰富教学过程评价，从课堂理论教学和实习实践教学两方面着手，提高教学质量评价的有效性和科学性。当前课堂教学是高校质量评价的主要形式，对提高课堂教学质量和学习质量有重要影响。实习实践教学是旅游管理专业教学的重要组成部分，将学生实践能力、专业知识和技能作为主要评价内容，能提高评价工作的全面性，保障教学质量评价结果的有效性和科学性。
3.教学效果评价
教学效果评价是指在明确教学目标、制订科学的教学过程中，为进一步提升教学质量而建立的反馈机制。对教学效果的评价可以从三个方面展现，首先是对教师教学质量的评价，在评价工作开展过程中不仅需要听课专家和学生的评价，同时要对教师的师德素养、教学能力、人际关系、知识面进行评价。其次是对学生学习质量的评价，学生是教育的主体，是直接感受者，通过对学生学习质量、课堂表现、实践活动不同方面的评价，完善教学质量评价体系，保证评价工作的公平、公正。最后是社会用人单位评价，当学生就业后，来自社会各界的评价可以让学校掌握市场对人才的需要层次，从而实现有针对的教学。
三、结语
教学质量是高校发展的基础和保障，为提高教学质量，高校必须在日常管理中建立完善的教学质量评价体系。
参考文献：
[1]沈苏彦.高校旅游管理专业教学质量评价的实证研究[J].贵州师范学院学报，2011（6）：21-25.
[2]王凤霞.海南旅游管理教学质量评价及保障机制研究[J].旅游纵览（下半月），2014（10）：337-339.
作者简介：刘娟（1981— ），女，本科，讲师，研究方向：旅游管理。