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沙嗲风味菜是指用沙嗲酱为主要调味料制作而成的菜式.虽然沙嗲酱对我们来说并不陌生,但在菜式中运用的比例却并不多,根据这一情况,笔者特结合我们当地的饮食习惯研制出了几款沙嗲风味菜.下面便介绍给大家.
沙嗲调味菜更鲜
【摘 要】
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沙嗲风味菜是指用沙嗲酱为主要调味料制作而成的菜式.虽然沙嗲酱对我们来说并不陌生,但在菜式中运用的比例却并不多,根据这一情况,笔者特结合我们当地的饮食习惯研制出了几款
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2002年1期
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