【摘 要】
：
研究银耳腐竹生产的关键技术。在单因素试验基础上,确定银耳豆浆汁浓度、银耳与大豆质量比与银耳豆浆汁pH值为关键因素,以银耳腐竹产率和韧性为指标,采用L9（34）正交试验优化银
论文部分内容阅读
研究银耳腐竹生产的关键技术。在单因素试验基础上,确定银耳豆浆汁浓度、银耳与大豆质量比与银耳豆浆汁pH值为关键因素,以银耳腐竹产率和韧性为指标,采用L9（34）正交试验优化银耳腐竹生产工艺参数。结果表明银耳腐竹关键生产工艺参数的最佳组合为：银耳与大豆的质量比为5∶100（w·w-1）,银耳豆浆汁浓度为2.2°Bé,银耳豆浆汁pH值为7.5。以此最佳工艺参数组合为条件,并将其他影响因素设定在适宜参数范围,制备银耳腐竹,其产率可达5.11g·（100mL）-1,产品的韧性
其他文献
刀架类故障在数控机床中是一类很常见的故障.文章以沈阳机床厂生产的CAK366SJ数控车床为例,对数控机床常见的刀架故障的类型进行分析,并提出解决方案.
人们常说科学技术是把双刃剑，本文通过区分科学与技术，提出了科学不是双刃剑技术应用才是双刃剑并对它们进行了阐述。
通过研究冷原子吸收光谱法在烟气中汞的监测技术，设计了基于冷原子吸收光谱法的烟气汞在线监测仪器，仪器包括采样单元、检测单元、控制单元和显示单元，该仪器的零点漂移、量程漂
2003年1月～2005年6月，我院ICU对13例心肺复苏术后患者实施机械通气，效果满意。现报告如下。
本文研究了如何通过Matlab计算矩形匀变磁场产生的涡旋电场分布的方法,并通过Matlab的绘图功能绘制出涡旋电场的图像,从而直观地研究其电场的特点.
This paper studies how
在语义Web服务中, 确认分布式本体变动、维护其一致性并实现基于进化的分布式本体的Web服务语义查询成为了一个重要挑战.该文使用SHOQ(D)的分布式描述逻辑扩展 (DDL) 描述相
随着我国经济的持续发展,人民生活水平不断提高,城市汽车保有量飞速增长。但随之而来的确是交通设施发展的相对滞后带来的交通拥堵等诸多衍生的问题。如何最快获得最准确的信
目的对异位妊娠流产患者临床治疗予以探讨。方法对1例异位妊娠流产患者的临床资料进行回顾分析,总结其临床特点。结果出院诊断:(1)异位妊娠流产。(2)卵巢黄体囊肿破裂。出院
主要介绍一台东风牌汽车发动机大修镶新丝套后，出现了窜油故障，但检测有关部件的密封配合，以及用量缸表测量气缸体圆度、圆柱度偏差，均符合技术要求。后经拆检分析发现，窜油故障是
五四文化激进主义,作为中国历史现代转型期的主导价值倾向,也对20世纪文学现代性的实现构成深远影响.革命,作为五四文化激进主义的话语表征,为文学现代性生长提供了动力的同