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一九八八年二月廿七日、三月十七日我市连续发生二起因误食亚硝酸盐中毒的事故,均为建筑队集体食堂发生,就餐27人,中毒27人,发病率100%,除三人经抢救无效死亡外(病死率为11.1%)其余全部治愈.一、中毒经过(一)长葛县市政公司建筑工程处施工工地食堂中毒事故。二月廿七日中午该工地食堂炊事员,在加工面条时,发现食盐不够,炊事员就将仓库存