【摘 要】
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以雪里香草莓为试验材料，探究开花期、坐果期喷施不同浓度甲壳素对草莓生长、产量和果实品质的影响。结果表明，喷施0.4 g/L甲壳素可显著促进草莓生长，提升果实品质，与CK相比，草莓茎粗提高了15.56%，草莓单果重和产量分别增加了10.18%和12.16%，草莓果实可溶性蛋白含量、总酚含量、类黄酮含量分别提高了21.05%、18.59%、11.39%。综上，从草莓开花期开始，每隔7 d喷施1次0.4
【机 构】
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山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室山东果蔬优质高效生产协同创新中心
【基金项目】
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山东省果品产业技术体系栽培与土肥岗位（SDAIT-06-04）； 山东省科技特派员行动计划项目（2020KJTPY076）；
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以雪里香草莓为试验材料，探究开花期、坐果期喷施不同浓度甲壳素对草莓生长、产量和果实品质的影响。结果表明，喷施0.4 g/L甲壳素可显著促进草莓生长，提升果实品质，与CK相比，草莓茎粗提高了15.56%，草莓单果重和产量分别增加了10.18%和12.16%，草莓果实可溶性蛋白含量、总酚含量、类黄酮含量分别提高了21.05%、18.59%、11.39%。综上，从草莓开花期开始，每隔7 d喷施1次0.4 g/L甲壳素，连续喷施4次是提高草莓产量、改善草莓果实品质、提高抗氧化活性物质含量的最优处理。
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