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综述了近年来白藜芦醇的提取和纯化方法,其中提取技术包括有机溶剂浸提法、超声波或微波辅助提取法、酶解法、超临界萃取等;纯化技术有柱层析、薄层层析、高效逆流色谱等。
白藜芦醇提取及分离纯化技术的研究进展
【摘 要】
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综述了近年来白藜芦醇的提取和纯化方法,其中提取技术包括有机溶剂浸提法、超声波或微波辅助提取法、酶解法、超临界萃取等;纯化技术有柱层析、薄层层析、高效逆流色谱等。
【机 构】
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枣庄学院生命科学系
【出 处】
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食品工程
【发表日期】
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2009年01期
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