【摘 要】
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采用傅里叶变换红外光谱及其二阶导数谱对动物药全蝎由表及里8个部位的药材粉末进行了分析与评价。结果表明，全蝎不同部位的红外光谱较为相似，而二阶导数红外光谱中峰位置和峰
【机 构】
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安顺学院化学与生物农学系,清华大学化学系生命有机磷化学及化学生物学教育部重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(21075076)资助
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采用傅里叶变换红外光谱及其二阶导数谱对动物药全蝎由表及里8个部位的药材粉末进行了分析与评价。结果表明，全蝎不同部位的红外光谱较为相似，而二阶导数红外光谱中峰位置和峰强度的差异明显。全蝎不同部位的分析结果进一步证明：蛋白质是每个部位的主体成分，但蝎尾的蛋白质与其他部位较为不同；脂肪类物质主要集中于躯于部分；硫酸粘多糖普遍存在于每个部位。此外，变质的全蝎在躯干后部含有较多量的嘌呤类似物。因此，傅里叶变换红外光谱及其二阶导数谱不仅可以为药材不同部位的差异分析和评价提供了一种快速、全面和客观的方法和手段，而且可以
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