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南方大口鲶又称大口鲶，俗称大河鲶、鲶郎、叉口鲶、大鲶鲐等。大口鲶适应性强，生长速度快，其肉质细嫩、味道鲜美、肌间刺少而不腻，不仅是席上佳肴，而且有滋补、益阴、利尿、通乳、消渴、治水肿等药用功效。
南方大口鲶的养殖技术
【摘 要】
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南方大口鲶又称大口鲶，俗称大河鲶、鲶郎、叉口鲶、大鲶鲐等。大口鲶适应性强，生长速度快，其肉质细嫩、味道鲜美、肌间刺少而不腻，不仅是席上佳肴，而且有滋补、益阴、利尿、通乳、
【出 处】
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广东农村实用技术
【发表日期】
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2009年11期
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