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摘 要 为充分利用重庆市秋冬闲稻田资源和有效积温，提高马铃薯种植机械化水平和经济效益，开展了重庆市“稻—薯”连作机械化轻简生产技术研究。稻—薯机械化轻简生产技术中，机械化技术应用主要体现在：使用新型马铃薯播种机在厢面上摆播种薯；使用轻型开沟机开厢沟并将旋起的碎土均匀抛撒于厢面稻草上，以花泥镇压；马铃薯收获后，采用田园搬运机转运新薯，使用秸秆粉碎灭茬机将马铃薯秸秆及未完全腐烂的稻草秸秆粉碎还田。轻简生产可以形象地概括为“摆一摆、盖一盖、拣一拣”。稻—薯机械化轻简生产技术的优点是操作轻松简便、省工节本、高产高效。
关键词 “稻—薯”连作；机械化；轻简生产；重庆市
中图分类号：S344；S532 文献标识码：B 文章编号：1673-890X（2014）28-015-03
知网出版网址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20141112.1742.040.html 网络出版时间：2014/11/12 17：13
稻草覆盖种植马铃薯，是一项较为成熟的马铃薯生产技术。为进一步提高稻草覆盖种植马铃薯的机械化水平和经济效益，重庆市农机管理办公室和重庆市农机推广总站于2012开始探索研究稻—薯机械化轻简生产技术，并在11个区县开展了试验示范，3年累计试验示范面积约125.33 hm2。试验示范效果显示，“稻—薯”连作机械化轻简生产技术具有操作轻松简便、省工节本的优点，同时可以培肥地力，增产增收。
1 主要适用范围
稻—薯机械化轻简生产技术主要适用于重庆市中、低丘陵及浅丘平坝地区，水稻收割后及时开展秋季马铃薯种植生产。要求稻田土壤为沙壤土或轻质壤土，且灌排方便、土壤肥沃、通透性良好。
2 茬口衔接
2.1 浅丘平坝区
在海拔200～500 m的平坝、浅中丘陵地区，8月底至9月上中旬为秋季马铃薯适宜播期。其前茬水稻收获时间一般为8月上中旬至9月上旬，基本与该地前茬水稻收获与后茬秋马铃薯播种茬口能够充分衔接。
2.2 中低山区
在海拔500～800 m的中低山地区，8月中旬至9月初为秋季马铃薯适宜播期，最迟应控制在9月中旬。其前茬水稻收获时间一般为8月下旬至9月底，基本与当地前茬水稻收获与后茬秋马铃薯播种茬口能够紧密衔接。
2.3 连作早春马铃薯
重庆市秋季稻草覆盖马铃薯一般在当年12月中下旬至次年1月上旬收获。部分地势向阳、土壤疏松肥沃的低海拔地区，可以再连作一季早春马铃薯，其适宜播种期为次年1月上中旬至2月上旬，用稻草加农膜覆盖保温保湿催芽，4月中下旬收获后亦可满足次年水稻栽插茬口要求。
3 種薯准备
3.1 马铃薯种薯选择
选用早熟、抗病、丰产性好、商品率高的优良品种。如费乌瑞它、中薯3号、早大白、渝薯1号等脱毒种薯[1]。
3.2 马铃薯种薯催芽
对已打破休眠期的出牙小整薯或经过浸种消毒拌药粉后的出牙种薯切块，可以直接用于播种。对未打破休眠期的种薯则需要进行种薯催芽处理。种薯催芽处理方法为：在种薯播种前7～10 d，用3～5 mg/L浓度的赤霉素药液浸泡20～30 min，沥干水分后，在通风凉爽的室内铺3 cm厚湿润河沙，在其上放1层浸种消毒好后的种薯，再覆盖1层3 cm厚河沙，如此叠堆5～6层，最后在面上再覆盖河沙3 cm厚和覆盖5～10 cm厚的稻草或农作物秸秆，以保持沙床温度和湿度。经7～10 d即可发芽，进行播种[2]。
3.3 马铃薯种薯切块
种薯以30 g左右的小整薯播种为佳。大种薯要先纵切，确保每个切块有1～2个健壮芽、每块种薯重30 g左右。
3.4 马铃薯种薯浸种消毒
切块种薯用0.5～2.0 mg/L浓度的赤霉素药液浸泡10～15 min，捞起沥干后，用1 kg70%甲基托布津+25 kg新鲜草木灰制成的混合药粉粘贴伤口，每50 kg种薯用2 kg混合药粉拌匀，防止种薯因切伤创口感染细菌而腐烂[3]。
4 田块准备
选择适宜地区的适宜地块，统一规划布局，以利提高马铃薯生产机械化水平和规模效益。在前茬水稻散籽勾头时开沟排水，水稻机收时，浅留稻桩（高度≤20 cm）。水稻收获后，顺排水方向立即用开沟机作好主沟和背沟开挖，主沟和背沟深40～50 cm、宽30～40 cm，并保持主、背沟排水通畅，田块干燥。
5 施肥播种
5.1 施足底肥
水稻田开好主、背沟后，每667 m2用45%含量“硫基型”复合肥30～35 kg均匀撒施于厢面上；同时视稻田病虫情况每667 m2用5%辛硫磷颗粒0.5～1.0 kg（或90%敌百虫晶体0.20～0.25 kg）+10 kg细土混匀兑成毒土，撒施于地表防治地下害虫[4]。
5.2 及时早播
8月下旬至9月上中旬，抓住水稻收获后田间湿度高的有利时机抢湿早播。播种时一般掌握日平均气温稳定在25℃以下为好。海拔500 m以上中低山地区，可在水稻收获的当天或第2 d稻草未干时进行抢时播种。
5.3 机械化合理播种
按2.0～2.2 m开厢、厢面宽1.8～2.0 m，预留厢沟宽40～50 cm，开厢宽度与马铃薯播种机相匹配，采用新型马铃薯播种机按行距30～35 cm，窝距25 cm进行免耕直播，每667 m2播6000～7000窝，要求种薯与表土紧密接触。
6 开厢盖草
播种后，预留厢沟宽40～50 cm，在厢面上覆盖稻草10～12 cm厚（即1334 m2及以上稻田的稻草覆盖667 m2马铃薯），要求稻草湿润，按草尖对草尖、与厢垂直摆放，均匀覆盖于整个厢面，做到稻草覆盖层不漏光、不现泥，以防产生青紫马铃薯。在预留出的厢沟位置，使用轻型开沟机进行一次性开沟，要求沟宽20～25 cm，沟深15～20 cm。开沟机所旋起碎土均匀抛撒于厢面稻草上，实现花泥镇压，以增强稻草遮风、保温、压实能力，促进马铃薯抗旱保湿出苗。 7 田间管理
7.1 水肥管理
播种后，若遇连续干旱，可早晚浇水抗旱保湿，以免烧芽烂种；若遇连绵秋雨，应及时疏通排水沟渠，以防涝降渍，保证马铃薯正常出苗。部分盖草过厚、过乱导致盘芽的，要及时人工引苗出草。在幼苗出土（草）后，每667 m2撒施尿素5～8 kg提苗，促全苗、壮苗快发。若地势低洼，排水不良的薯田，要清沟排水，防止田中积水。
7.2 病虫防治
7.2.1 晚疫病防治
发现中心病株，及时拔除，立即使用72%克露可湿性粉剂600倍液或50%福帅得悬浮剂2500倍液或甲霜灵锰锌500倍液，用机动喷雾机进行喷雾防治；隔7～10 d喷药1次，一般喷防2～3次。
7.2.2 青枯病防治
马铃薯青枯病是一种细菌病害。苗期注意防除青枯病，发现田间病株及时拔除，并要注意把病薯挖净。在发病初期，每667 m2用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，或3%中生菌素可湿性粉剂800～1000倍液，或77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂400～500倍液，在病株及周边健康株灌根。
7.2.3 二十八星瓢虫防治
使用2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液喷雾防治[5]。
8 收获
8.1 适时收获
当马铃薯植株大部分茎叶由绿转黄，并逐渐枯萎时，马铃薯即为成熟，选择阴晴天适时收获。
8.2 一次采收
稻草覆盖的马铃薯块70%以上在土表面上，拨开稻草即可拣收。
8.3 分期采收
将稻草拨开采收已长大的薯块，再将稻草盖好小薯块继续生长。这样既能及时上市，又能保障较高的产量，提高总体经济效益。
8.4 转运销售
收获后的马铃薯，采用小型田园搬运机进行田间转运。收获后的马铃薯可以按薯块大小进行分级处理，实行分类销售，充分提高马铃薯的商品价值。
9 秸秆还田
马铃薯采收后，应立即灌水，使用秸秆粉碎灭茬机将马铃薯及稻草秸秆粉碎并辅以施用秸秆腐熟剂再旋耕还田；也可使用具有相同功能的复式机具作业。经耕整后，田块表面应无过量的残茬，符合水稻机插秧大田整治规范要求。秸秆粉碎灭茬机配套选用拖拉机动力应大于40 kW，也可以使用其他适宜的耕整地机械进行作业。
参考文献
[1] 李亚杰.不同马铃薯品种根系提水能力与抗旱性研究[D].兰州：甘肃农业大学，2013.
[2] 王碧春.马铃薯种薯催芽方法[J].蔬菜栽培，2008，（19）：25-26.
[3] 张祥声，黎天文，王伟贞.冬种马铃薯种薯消毒试验[J].现代农业科技，2010，（14）：108，110.
[4] 李颖.免耕马铃薯种植密度与施肥量配套栽培试验初报[J].广西农学报，2013，28（2）：4-6.
[5] 刘美丽.马铃薯病虫害防治技术[J].农业技术与装备，2012，（9）：43-44.
（责任编辑：敬廷桃）
关键词 “稻—薯”连作；机械化；轻简生产；重庆市
中图分类号：S344；S532 文献标识码：B 文章编号：1673-890X（2014）28-015-03
知网出版网址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20141112.1742.040.html 网络出版时间：2014/11/12 17：13
稻草覆盖种植马铃薯，是一项较为成熟的马铃薯生产技术。为进一步提高稻草覆盖种植马铃薯的机械化水平和经济效益，重庆市农机管理办公室和重庆市农机推广总站于2012开始探索研究稻—薯机械化轻简生产技术，并在11个区县开展了试验示范，3年累计试验示范面积约125.33 hm2。试验示范效果显示，“稻—薯”连作机械化轻简生产技术具有操作轻松简便、省工节本的优点，同时可以培肥地力，增产增收。
1 主要适用范围
稻—薯机械化轻简生产技术主要适用于重庆市中、低丘陵及浅丘平坝地区，水稻收割后及时开展秋季马铃薯种植生产。要求稻田土壤为沙壤土或轻质壤土，且灌排方便、土壤肥沃、通透性良好。
2 茬口衔接
2.1 浅丘平坝区
在海拔200～500 m的平坝、浅中丘陵地区，8月底至9月上中旬为秋季马铃薯适宜播期。其前茬水稻收获时间一般为8月上中旬至9月上旬，基本与该地前茬水稻收获与后茬秋马铃薯播种茬口能够充分衔接。
2.2 中低山区
在海拔500～800 m的中低山地区，8月中旬至9月初为秋季马铃薯适宜播期，最迟应控制在9月中旬。其前茬水稻收获时间一般为8月下旬至9月底，基本与当地前茬水稻收获与后茬秋马铃薯播种茬口能够紧密衔接。
2.3 连作早春马铃薯
重庆市秋季稻草覆盖马铃薯一般在当年12月中下旬至次年1月上旬收获。部分地势向阳、土壤疏松肥沃的低海拔地区，可以再连作一季早春马铃薯，其适宜播种期为次年1月上中旬至2月上旬，用稻草加农膜覆盖保温保湿催芽，4月中下旬收获后亦可满足次年水稻栽插茬口要求。
3 種薯准备
3.1 马铃薯种薯选择
选用早熟、抗病、丰产性好、商品率高的优良品种。如费乌瑞它、中薯3号、早大白、渝薯1号等脱毒种薯[1]。
3.2 马铃薯种薯催芽
对已打破休眠期的出牙小整薯或经过浸种消毒拌药粉后的出牙种薯切块，可以直接用于播种。对未打破休眠期的种薯则需要进行种薯催芽处理。种薯催芽处理方法为：在种薯播种前7～10 d，用3～5 mg/L浓度的赤霉素药液浸泡20～30 min，沥干水分后，在通风凉爽的室内铺3 cm厚湿润河沙，在其上放1层浸种消毒好后的种薯，再覆盖1层3 cm厚河沙，如此叠堆5～6层，最后在面上再覆盖河沙3 cm厚和覆盖5～10 cm厚的稻草或农作物秸秆，以保持沙床温度和湿度。经7～10 d即可发芽，进行播种[2]。
3.3 马铃薯种薯切块
种薯以30 g左右的小整薯播种为佳。大种薯要先纵切，确保每个切块有1～2个健壮芽、每块种薯重30 g左右。
3.4 马铃薯种薯浸种消毒
切块种薯用0.5～2.0 mg/L浓度的赤霉素药液浸泡10～15 min，捞起沥干后，用1 kg70%甲基托布津+25 kg新鲜草木灰制成的混合药粉粘贴伤口，每50 kg种薯用2 kg混合药粉拌匀，防止种薯因切伤创口感染细菌而腐烂[3]。
4 田块准备
选择适宜地区的适宜地块，统一规划布局，以利提高马铃薯生产机械化水平和规模效益。在前茬水稻散籽勾头时开沟排水，水稻机收时，浅留稻桩（高度≤20 cm）。水稻收获后，顺排水方向立即用开沟机作好主沟和背沟开挖，主沟和背沟深40～50 cm、宽30～40 cm，并保持主、背沟排水通畅，田块干燥。
5 施肥播种
5.1 施足底肥
水稻田开好主、背沟后，每667 m2用45%含量“硫基型”复合肥30～35 kg均匀撒施于厢面上；同时视稻田病虫情况每667 m2用5%辛硫磷颗粒0.5～1.0 kg（或90%敌百虫晶体0.20～0.25 kg）+10 kg细土混匀兑成毒土，撒施于地表防治地下害虫[4]。
5.2 及时早播
8月下旬至9月上中旬，抓住水稻收获后田间湿度高的有利时机抢湿早播。播种时一般掌握日平均气温稳定在25℃以下为好。海拔500 m以上中低山地区，可在水稻收获的当天或第2 d稻草未干时进行抢时播种。
5.3 机械化合理播种
按2.0～2.2 m开厢、厢面宽1.8～2.0 m，预留厢沟宽40～50 cm，开厢宽度与马铃薯播种机相匹配，采用新型马铃薯播种机按行距30～35 cm，窝距25 cm进行免耕直播，每667 m2播6000～7000窝，要求种薯与表土紧密接触。
6 开厢盖草
播种后，预留厢沟宽40～50 cm，在厢面上覆盖稻草10～12 cm厚（即1334 m2及以上稻田的稻草覆盖667 m2马铃薯），要求稻草湿润，按草尖对草尖、与厢垂直摆放，均匀覆盖于整个厢面，做到稻草覆盖层不漏光、不现泥，以防产生青紫马铃薯。在预留出的厢沟位置，使用轻型开沟机进行一次性开沟，要求沟宽20～25 cm，沟深15～20 cm。开沟机所旋起碎土均匀抛撒于厢面稻草上，实现花泥镇压，以增强稻草遮风、保温、压实能力，促进马铃薯抗旱保湿出苗。 7 田间管理
7.1 水肥管理
播种后，若遇连续干旱，可早晚浇水抗旱保湿，以免烧芽烂种；若遇连绵秋雨，应及时疏通排水沟渠，以防涝降渍，保证马铃薯正常出苗。部分盖草过厚、过乱导致盘芽的，要及时人工引苗出草。在幼苗出土（草）后，每667 m2撒施尿素5～8 kg提苗，促全苗、壮苗快发。若地势低洼，排水不良的薯田，要清沟排水，防止田中积水。
7.2 病虫防治
7.2.1 晚疫病防治
发现中心病株，及时拔除，立即使用72%克露可湿性粉剂600倍液或50%福帅得悬浮剂2500倍液或甲霜灵锰锌500倍液，用机动喷雾机进行喷雾防治；隔7～10 d喷药1次，一般喷防2～3次。
7.2.2 青枯病防治
马铃薯青枯病是一种细菌病害。苗期注意防除青枯病，发现田间病株及时拔除，并要注意把病薯挖净。在发病初期，每667 m2用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，或3%中生菌素可湿性粉剂800～1000倍液，或77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂400～500倍液，在病株及周边健康株灌根。
7.2.3 二十八星瓢虫防治
使用2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液喷雾防治[5]。
8 收获
8.1 适时收获
当马铃薯植株大部分茎叶由绿转黄，并逐渐枯萎时，马铃薯即为成熟，选择阴晴天适时收获。
8.2 一次采收
稻草覆盖的马铃薯块70%以上在土表面上，拨开稻草即可拣收。
8.3 分期采收
将稻草拨开采收已长大的薯块，再将稻草盖好小薯块继续生长。这样既能及时上市，又能保障较高的产量，提高总体经济效益。
8.4 转运销售
收获后的马铃薯，采用小型田园搬运机进行田间转运。收获后的马铃薯可以按薯块大小进行分级处理，实行分类销售，充分提高马铃薯的商品价值。
9 秸秆还田
马铃薯采收后，应立即灌水，使用秸秆粉碎灭茬机将马铃薯及稻草秸秆粉碎并辅以施用秸秆腐熟剂再旋耕还田；也可使用具有相同功能的复式机具作业。经耕整后，田块表面应无过量的残茬，符合水稻机插秧大田整治规范要求。秸秆粉碎灭茬机配套选用拖拉机动力应大于40 kW，也可以使用其他适宜的耕整地机械进行作业。
参考文献
[1] 李亚杰.不同马铃薯品种根系提水能力与抗旱性研究[D].兰州：甘肃农业大学，2013.
[2] 王碧春.马铃薯种薯催芽方法[J].蔬菜栽培，2008，（19）：25-26.
[3] 张祥声，黎天文，王伟贞.冬种马铃薯种薯消毒试验[J].现代农业科技，2010，（14）：108，110.
[4] 李颖.免耕马铃薯种植密度与施肥量配套栽培试验初报[J].广西农学报，2013，28（2）：4-6.
[5] 刘美丽.马铃薯病虫害防治技术[J].农业技术与装备，2012，（9）：43-44.
（责任编辑：敬廷桃）