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文章以高等职业学校食品类专业《食品质量管理》课程为例,对基于项目驱动的团队协作式教学模式在《食品质量管理》课程中的应用进行了探索,并结合教学实践进行了总结。
基于项目驱动的团队协作式教学模式的应用与探索——以《食品质量管理》为例
【摘 要】
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文章以高等职业学校食品类专业《食品质量管理》课程为例,对基于项目驱动的团队协作式教学模式在《食品质量管理》课程中的应用进行了探索,并结合教学实践进行了总结。
【机 构】
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山东药品食品职业学院教学改革研究中心
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2017年47期
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