【摘 要】
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利用枫泾猪、杜洛克猪与姜曲海猪杂交 ,形成姜曲海猪瘦肉型品系基础亲本杜枫姜猪。对杜枫姜猪、杜姜猪、枫姜猪和姜曲海猪的肥育性能、胴体品质及血液生化指标进行比较 ,结果
【机 构】
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姜堰市种猪场!225500; 扬州大学; 姜堰市多管局; 江苏省农林厅畜牧局;
【基金项目】
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江苏省“九五”农业科技重点攻关项目
论文部分内容阅读
利用枫泾猪、杜洛克猪与姜曲海猪杂交 ,形成姜曲海猪瘦肉型品系基础亲本杜枫姜猪。对杜枫姜猪、杜姜猪、枫姜猪和姜曲海猪的肥育性能、胴体品质及血液生化指标进行比较 ,结果表明 ,杜枫姜猪的平均日增重、饲料转化率、屠宰率、后腿比例均高于枫姜猪和姜曲海猪 ,而胴体瘦肉率显著高于杜姜猪、枫姜猪、姜曲海猪 ,且板油比例较低 ,揭示杜枫姜猪肥育性能和产瘦肉性能较好。 4个组合猪血液甘油三脂、总胆固醇含量与胴体脂肪比例呈一定程度正相关
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