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<正>为适应市场对低度白酒的需要,根据我厂具体情况,利用酒精作酒基,采用降低用水硬度,吸附混浊物等办法,进行了低度白酒的研制,现将生产操作情况,简介于后。
低度配制白酒的生产
【摘 要】
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<正>为适应市场对低度白酒的需要,根据我厂具体情况,利用酒精作酒基,采用降低用水硬度,吸附混浊物等办法,进行了低度白酒的研制,现将生产操作情况,简介于后。
【机 构】
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河南社旗县酒厂
【出 处】
：
酿酒科技
【发表日期】
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1989年1期
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