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通过对调味梅从原料采摘到生产加工各工序的潜在危害进行分析，掌握危害并对危害进行有效监控，进而保证食品卫生安全。
出口调味梅的卫生安全控制
【摘 要】
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通过对调味梅从原料采摘到生产加工各工序的潜在危害进行分析，掌握危害并对危害进行有效监控，进而保证食品卫生安全。
【机 构】
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东山出入境检验检疫局,福建省诏安金川果蔬有限公司
【出 处】
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甘肃农业
【发表日期】
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2011年12期
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