【摘 要】
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随着国民经济的发展,人们的生活水平有了明显的提高,但是因为食品添加剂滥用、食品兽药残留超标引发的中毒事件频频发生,因此食品安全问题受到了广泛的关注。另一方面,现如今的消费者对食品安全的要求越来越高,选择可靠的兽药残留检测技术,解决因兽药残留引发的食品安全问题,是刻不容缓的。本文就兽药残留检测技术应用现状及发展方向和简要探讨。
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随着国民经济的发展,人们的生活水平有了明显的提高,但是因为食品添加剂滥用、食品兽药残留超标引发的中毒事件频频发生,因此食品安全问题受到了广泛的关注。另一方面,现如今的消费者对食品安全的要求越来越高,选择可靠的兽药残留检测技术,解决因兽药残留引发的食品安全问题,是刻不容缓的。本文就兽药残留检测技术应用现状及发展方向和简要探讨。
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