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湘早优1号苦瓜是衡阳市蔬菜研究所选育并通过湖南省农作物品种审定委员会登记的杂一代白苦瓜品种（登记编号：XPD006—2008）。该品种具有熟性早、果实商品性好、产量高等优点，其植株生长势中等，第一雌花着生于主蔓第6～8节，主蔓雌花率高，连续坐果能力强，单株可同时挂果6～8条，早春低温阴雨条件下果实膨大速度快，特别适合长江流域进行大棚春提早栽培。