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小麦是世界各地广泛种植的一种农作物，其营养丰富，不仅具有很高的营养价值和食疗价值，还具有较高的药用价值。小麦富舍碳水化合物、淀粉、蛋白质、粗纤维、脂肪、矿物质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E。同时，还含有烟酸、硫胺素、核黄素及钙、铁等元素。小麦入药后可益气，除热，止汗，对失眠，心神不宁。烦躁不安，精神抑郁等症状有较好的效果，而且未成熟的小麦入药后可治盗汗；小麦皮可治疗脚气病。种植过程中，农户要想获得优质高产，在掌握栽培技术的同时，还要充分了解小麦的需肥特点及病虫害的防治。本文对此加以浅议，以供