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紫花苜蓿有牧草之王的美称，是世界上栽培最广泛的一种豆科牧草。它具有产量高、品质好、营养丰富、适口性好等特性。紫花苜蓿原产中亚高原干燥地区，两千年前，汉使张骞出使西域将其带回中国，普及于黄河流域，西北、华北一带均有大面积种植，东北也有种植。紫花苜蓿特性：在地温达５℃～６℃时种子即可发芽，７℃～９℃时即开始生长，幼苗能耐零下５℃～６℃低温，成株在零下３０℃条件下也能越冬。紫花苜蓿对土壤选择不高，在含盐量０．３％的土壤中也能正常生长，喜含钙质多的土壤。紫花苜蓿根系发达，在年降雨２００～３００毫米的地方也能正常生