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目的探讨ω-3鱼油脂肪乳对大面积烧伤患者早期全身炎症反应、免疫调节及脏器功能的影响。方法将24例烧伤住院患者分为鱼油组和对照组，各12例。鱼油组在常规治疗的基础上加用心3鱼油脂肪乳100ml/d7～10d。测定两组患者烧伤后治疗前和治疗7d后免疫球蛋白IgA、IgG、IgM，外周血T淋巴亚群CD3、CD4，以及丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天冬氨酸氨基转换酶（AST）、尿素氮（BUN）、肌酐（Cr）及C反应蛋白（CRP）水平。结果24例病例均发生全身炎症反应综合征（SIRS），鱼油组多器官功能障碍综合征（M