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目的：采用星点设计-效应面法优化洋金花叶中醉茄内酯类化学成分的提取工艺.方法：以乙醇体积分数、提取时间、溶媒比为自变量,醉茄内酯总得率为因变量,通过对自变量各水平的多元线性回归及二项式拟合,采用效应面法优选提取工艺条件,同时进行预测分析.结果：确定最优提取工艺为加40倍量60％乙醇提取3次,每次提取时间70min;醉茄内酯类提取率的实测值与预测值偏差-1.56％,二项式拟合复相关系系数0.9308.结论：星点设计-效应面法优化的洋金花叶醉茄内酯提取工艺简单、精密度高,且预测性良好.