液相色谱串联质谱法快速测定水果中5种苯并咪唑类杀菌剂

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试验建立了草莓、葡萄和苹果中5种苯并咪唑类杀菌剂(多菌灵、噻菌灵、甲基硫菌灵、硫菌灵和苯菌灵)的液相色谱串联质谱分析方法。样品用乙腈提取和无水硫酸镁盐析后,上清液直接用0.1%甲酸溶液稀释40倍后进行液相色谱串联质谱分析,外标法定量。各峰面积与样品浓度在2×10-5~0.075 mg·L-1范围内呈良好的线性关系,线性回归系数>0.999。添加浓度0.01~5.0 mg·kg-1,5种杀菌剂的平均添加回收率75.0%~95.0%,变异系数2.0%~5.0%。多菌灵、噻菌灵、甲基硫菌灵、硫菌灵和苯菌灵在实际样品的定量限分别为0.005,0.002,0.01,0.01和0.005 mg·kg-1。
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