【摘 要】
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猪肉价格周期性波动长期困扰着生猪产业的稳定发展。本轮"猪周期"生猪价格上涨幅度大大超过以往,长期处于高位,严重影响了生猪产业的稳定发展,对居民生活和消费造成较大影响
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猪肉价格周期性波动长期困扰着生猪产业的稳定发展。本轮"猪周期"生猪价格上涨幅度大大超过以往,长期处于高位,严重影响了生猪产业的稳定发展,对居民生活和消费造成较大影响。为了探讨猪肉价格异常波动对生猪产业的影响,分析生猪产业转型升级的一般规律,本文对历次"猪周期",特别是本次猪肉价格大幅上升对广东生猪产业的影响做了数据分析。分析表明,本次猪周期客观上加速了广东生猪产业转型升级,一是加速了小规模养殖户的退出,加快了行业规模化升级.
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