【摘 要】
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无公害农产品、绿色食品和有机食品(以下简称“三品”)认证是我国农业进入发展新阶段,在借鉴国外农产品质量安全认证管理经验的基础上,结合我国国情提出的三种类型农产品认证
【机 构】
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农业部农产品质量安全中心,北京,100081
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无公害农产品、绿色食品和有机食品(以下简称“三品”)认证是我国农业进入发展新阶段,在借鉴国外农产品质量安全认证管理经验的基础上,结合我国国情提出的三种类型农产品认证.经过这几年的发展,“三品”逐步形成了“三位一体、整体推进”的格局,既适应了我国农业发展水平和农产品质量安全状况,也满足了不同消费类型和层次的市场选择.关于“三品”之间的关系,目前社会上比较有代表性的说法是“金字塔结构”,即把“三品”比作一个金字塔,塔基是无公害农产品,塔的中间部分是绿色食品,塔尖是有机食品,以此作为判断“三品”质量安全等级标准.这种对“三品”概念片面的理解,混淆了“三品”之间的关系,不利于“三品”的良性发展.本文分析了“三品”“金字塔结构”说法形成的原因,并对“三品”之间关系的正确理解作了探讨.
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