赵寄石(1921～)，南京师范大学教育科学学院教授、中国学前教育研究会顾问、南京如意幼儿园名誉园长、赵氏幼儿教育研究服务中心主任。
　　赵寄石教授1940年毕业于苏州景海女师幼师科，1948年～1952年留学美国，获教育学学士学位，并攻读托儿教育硕士课程。1952年～1993年历任南京师范大学教育系学前教育教研室主任、教科所学前教育研究室主任，主持联合国儿童基金会南京师范大学项目的日常工作，多次出国访问并出席国际学前教育学术会议，先后主持“学前儿童语言教育”、“幼儿园综合教育结构的探讨”、“农村幼儿教育研究”等研究项目。1996年出任赵氏幼儿教育研究服务中心主任，开展“托儿综合教育课程”的师资培训工作。此外，主持编写国家教委“六五”规划、高师学前专业参考教材《学前儿童语言教育》；主持国家教委“七五”规划重点研究，项目成果为《农村学前一年综合教育课程设计》，其专著《赵寄石学前教育论稿》为学前教育提供了宝贵的文献资料。
　　赵寄石教授从事幼教事业半个多世纪，把全部的生命与幼教事业紧紧地联系在一起，为幼教事业的发展作出了重大贡献。