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新西兰是世界上养鹿规模最大的国家。其养鹿业主要以鹿肉出口为主，鹿茸以及其他副产品为辅。其鹿肉产品质量良好，管理规划完善，而且每年都举行各种学术会议及官方会议，战略目标明确。本文就新西兰2009年鹿肉业形势及其前后5年战略目标加以概述，供养鹿界同仁参考。
新西兰鹿肉业当今形势及其过去和未来5年的战略方针
【摘 要】
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新西兰是世界上养鹿规模最大的国家。其养鹿业主要以鹿肉出口为主，鹿茸以及其他副产品为辅。其鹿肉产品质量良好，管理规划完善，而且每年都举行各种学术会议及官方会议，战略目标明
【机 构】
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东北林业大学野生动物资源学院
【出 处】
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特种经济动植物
【发表日期】
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2009年10期
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