【摘 要】
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采用三因子二次饱和D-最优设计，对营养液配方中的元素浓度进行优化，并建立了以元素浓度为变量因子，生菜产量和品质为目标函数的三元二次数学模型。通过对模型解析表明，水培生菜的优化配方为氮6.2146～6.2630mmol·L-1、磷0.4934～0.4983mmol·L-1、钾3.8396～3.8945mmol·L-1、铁0.0688～0.0693mmol·L-1、硼0.0464～0.0470mmol
【基金项目】
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山东省现代农业产业技术体系蔬菜创新团队（SDAIT-05-05）；
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采用三因子二次饱和D-最优设计，对营养液配方中的元素浓度进行优化，并建立了以元素浓度为变量因子，生菜产量和品质为目标函数的三元二次数学模型。通过对模型解析表明，水培生菜的优化配方为氮6.2146～6.2630mmol·L-1、磷0.4934～0.4983mmol·L-1、钾3.8396～3.8945mmol·L-1、铁0.0688～0.0693mmol·L-1、硼0.0464～0.0470mmol·L-1、锰0.0098～0.0102mmol·L-1、镁0.4876～0.5401mmol·L-1、锌0.0007～0.0008mmol·L-1、铜0.0003～0.0004mmol·L-1。与山崎（叶用莴苣）配方（CK1）和园试配方（CK2）相比，优化后的配方能够显著促进生菜植株生长，增强其植株光合能力和根系活力及其对营养元素的吸收能力，进而提高生菜单株产量且改善其可溶性蛋白、Vc、纤维素等品质，其中生菜根系活力、Vc含量、单株产量较两对照分别提高了15.1%、26.4%、24.7%和48.3%、39.0%、36.3%。此外，优化配方处理下生菜采收天数较CK1和CK2分别提前2和5 d；与两对照相比，优化配方处理下生菜单株效益和产投比均显著提高，较CK1和CK2分别提高了25.2%、41.1%和36.0%、94.0%。因此，优化配方对于实现水培生菜高产优质栽培具有重要意义。
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