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研究了高压静电场处理种子在大田生长条件下的长期效应．结果表明，较低电压的处理可提高硫甙含量显著降低含油量，而较高电压的处理可降低硫甙含量，极显著降低芥酸含量．采用平面类脂双层模型分析外加高压静电场对植物细胞跨膜电位的影响．并探讨其微观机理，一定程度上可以解释相关的实验结果．
高压静电场处理油菜种子的品质影响及模型探讨
【摘 要】
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研究了高压静电场处理种子在大田生长条件下的长期效应．结果表明，较低电压的处理可提高硫甙含量显著降低含油量，而较高电压的处理可降低硫甙含量，极显著降低芥酸含量．采用平面类脂
【机 构】
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华中农业大学理学院武汉430070,华中农大学植物科学学院武汉430070
【出 处】
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中南民族大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2004年3期
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