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采用Plackett-Burman设计（Plackett-BurmanDesign，P-B）对影响褐黄孢链霉菌（Streptomyces gilvosporeus）ATCC 13326纳他霉素发酵的相关因素进行了评价，所选取的15个因素为可溶性淀粉、葡萄糖、黄豆饼粉、酵母抽提物、蛋白胨、牛肉膏、MgSO4·7H2O、KH2PO4、NaCl、CaCO3、种龄、接种量、装液量、初始pH值和发酵温度。在此基础上用最陡爬坡路径逼近最大响应区域，再利用中心旋转组合设计及响应面分析对影响纳他霉素产量的关键因