放学回家，爸爸打来电话，说他和妈妈要加班，要我自己煮饭吃。啊？我平时可是“饭来张口，不来不张口”的呀！
　　有了，吃方便面吧。我在厨房里找了个遍，没有找到方便面。没办法，只好煮饭吃了。以前用过几次电饭煲，所以煮饭不成问题。我淘好米，把饭煮好。
　　吃什么菜呢？煮鸡蛋吧，这道菜最简单了。
　　我打开冰箱，拿了三个鸡蛋，然后把油倒在锅里，打开电磁炉，把油烧开。一会儿，油开了，在锅里爆溅起来，还溅了几滴到我手上。“哎呦！”我疼得叫起来，马上把手放到水龙头下冲了一阵，舒服多了。我擦干手，把电磁炉的温度调低一些，拿起一个鸡蛋往锅沿上轻轻一敲，蛋壳就裂开了一道缝，轻轻一掰，鸡蛋液就掉了下来，像坐滑梯一样滑到了锅底的油里，噼噼啪啪地爆起来，蛋清渐渐变白变硬了。我用锅铲把鸡蛋翻过来，让另一边也煎熟。接着，我又把另外两个鸡蛋都打到锅里，用锅铲小心地翻动着。
　　等鸡蛋都煎熟了，我夹了一块尝一尝，啊，忘记放盐了！真的是鸡“淡”了。我赶紧放了一大勺盐，又炒了炒，再尝了一点，啊，盐放多了！我想，放水可以冲淡一些，于是放了一勺水，这样，煎鸡蛋就成了水煮鸡蛋。
　　等水烧开了，我尝了尝蛋汤，咸淡正好。过了一会儿，饭也熟了。肚子饿得咕咕直叫，我盛好饭菜，就狼吞虎咽地吃了起来。
　　说实话，鸡蛋的味道远不如爸爸妈妈做的好吃，但我觉得别有一番滋味，因为我在品尝自己的劳动成果！
　　（指导老师 吴多喻）