阿胶难熔的原因和处理方法

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阿胶为传统补血药,始载于《神农本草经》具有悠久的历史,阿胶为长方形块状,重约31 g,服用时砸碎加水熬化或蒸锅中加水烊化,加红糖或不加,趁热直接服用。一般情况下阿胶在水中加热开锅后,微火熬数分钟,即可熔化,超过30 min仍不熔化,为不合格产品。
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