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味觉作为人的基本感觉之一，常常被借用来表达情感或其他的抽象特征。虽然在不同语言文化背景下人们的认知过程肯定不会完全相同，但在某些方面却总能表现出大量的共性。这些个性与共性在语言中均得以反映。基于此，通过俄汉词典释义的方法来研究味觉形容词中的“甜”与“苦”，探究在俄汉两民族语言中对这两个词的隐喻认知的异同。