在大连市旅顺口区铁山镇山羊头村住着一位103岁的寿星——方宗阶老人。传说中的这位寿星,那身板,那神采,谁见了谁喝彩!山羊头村地处国家4A级景区月亮湾的世界和平公园之畔,方老一生就生活在这里。
　　
　　处世讲大度
　　“我处世讲大度。人生在世,忧愁烦恼在所难免,只要想方设法去排除,才能获得好心情。我平时不生气,求和气,不作仇,不记恨,冤家宜解不宜结。引火烧身,不是自取灭亡嘛。我是‘瓦做头’(瓦匠),在解放前个人私有经营,不雇伙计,全是自己干。穷人用瓦我都赊账。到了最后,有的少收有的不收。我总想着,我能过下去就不能让别人过不下去。合作化后,我就把手艺全传授给了生产队里的年轻人,让我当指导,我闲不住,仍然参加劳动,做瓦这活儿,我干了50年。”
　　
　　吃惯农家饭
　　“我吃惯了农家饭。出生在贫穷的农家,从小就吃五谷杂粮瓜果蔬菜,粗茶淡饭。一生从不抽烟喝酒,喜爱吃瓜果蔬菜。我从不挑食不贪食,什么饭菜总是吃个七八分饱。子孙们生活富裕了,又都孝顺,时常给我买些糕点、补品,我就是不稀罕,只是品尝点罢了。我爱吃鱼炖豆腐、鸡肉炖蘑菇,喝海菜汤,特爱吃海蜇皮拌黄瓜。”
　　
　　爱好唱“影戏”
　　“我爱好唱‘影戏’。每当夏秋的夜晚,我和村邻搭台,时常唱‘影戏’。别人吹箫给我伴奏,我自己演唱,台下观众安静专注地看戏,我的情绪就更加高涨。乡亲高兴,我就开心,经常演唱到夜深才散场。我这么唱着,就觉得心里好像开了两扇门,那豁亮的滋味还真没法表达,只觉得脑子空了,眼睛亮了,气力足了,身子轻了。回到家中,把身子洗洗,一觉睡到大天亮。”
　　
　　喜爱看古书
　　“我喜爱看古书,我虽然只读了几年私塾,但是养成了好读好学的习惯,日常注重自学研究。每逢雨雪坏天,寒冬长夜,总要读书学习,白天锻炼身体,夜晚补养精神。除了学习处世为人,还明白了健身养心的道理。疾病有两种:一种‘身病’,一种‘心病’。身病易医,心病难治。养生先养心,心正则神健,神健则体安。慎风寒、节嗜欲,是从吾身上却病的法宝。省忧虑去烦恼,是从吾心上却病。这是我今生信守的‘金科玉律’。”
　　
　　迷恋练书法
　　“我在读私塾的时候就喜爱写毛笔字,后来便迷上了书法,从中得到修身养性、健脑益寿的功效。村中有个红白喜事,到了年节,村民们就找我写,我是有求必应。人家高兴我也舒心。有一次,我参加了区民政局举办的老年书法比赛,我写了人头大的四个大字‘共产党好’,评上奖了,得了一床棉被,心情好啊。”