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牦牛是甘孜州畜牧业主要优势品种,也是牧民生活、生产资料,2003年统计显示,全州牦牛存栏数为246万头,占各类牲畜总数的48.62%;牦牛的皮和绒是人们生活中不可缺少的衣物原料;牦牛的毛是假发等的主要原料;牦牛肉无污染已成为改善人们肉食品结构的重要肉类之一;牦牛的头、骨、内脏等已开发利用.