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超高压处理结合壳聚糖涂膜对板栗的保藏效果研究网络首发

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sishenshini

【作 者】

：

顾仁勇  杨万根 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2019年09期

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