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本文研究常压热浸、吸附沉淀方法,从糠饼中分离干酪素(Casein)。经过反复实验,这种方法操作简便、产品质量稳定,干酪素产率可达16.4%,副产品植物磷酸氢钙(CaHPO_4·2H_2O)的产率为10%左右。余渣经处理后可作词料的原料,使廉价的糠饼变成了多种附加价值高的产品。
从糠饼中分离干酪素
【摘 要】
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本文研究常压热浸、吸附沉淀方法,从糠饼中分离干酪素(Casein)。经过反复实验,这种方法操作简便、产品质量稳定,干酪素产率可达16.4%,副产品植物磷酸氢钙(CaHPO_4·2H_2O
【机 构】
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湖南师范大学化学系,湖南师范大学化学系
【出 处】
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湖南师范大学自然科学学报
【发表日期】
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1990年2期
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