喂甜高粱每年节省成本200万元
　　这些天，甘肃省武威市凉州区武南镇的养牛能手冯廷熙忙得不可开交：既要忙着出售育肥肉牛，又要忙着引进新品种牛犊，还要收获这一季的甜高粱。虽然忙在手头，冯廷熙依然乐在心头，因为他的收入今年又会增长不少。
　　走进冯廷熙创办的武威良种牛繁育中心，两座大型青贮池内注满了甜高粱青贮饲料，养殖棚内一头头毛色光亮的肉牛有滋有味地吃着工人添加的“绿色营养早餐”。“为了给育肥牛提供优良的饲草，今年，我们公司在武南镇流转土地1000多亩，专门种植饲用型甜高粱。”冯廷熙说。
　　说起选择甜高粱作为饲料，冯廷熙表示，“饲用型甜高粱营养丰富，没有不良气味，适口性好，还能提高肉质。用甜高粱作饲料，还能大大降低养殖成本。”冯廷熙算了一笔成本账：“自从用了甜高粱青贮饲料，牛爱吃，每头牛每天的精饲料成本下降了2.6元，以年均存栏3000头肉牛算，每年节省饲料成本近200万元。”
　　甜高粱青贮饲料的推广应用，使冯廷熙的养牛之路越走越宽。2014年，冯廷熙的牧业公司出栏肉牛6500头，实现利润近1300万元。在冯廷熙等大户的带动下，目前武南镇马行河、青石、花盛等村以甜高粱作为青贮饲料且养牛50头以上的养殖户达30多户。
　　秸秆青贮奶牛爱吃，饲料量减1/3
　　这几天，江淮之间玉米产区已进入收割季。安徽省庐江县白山镇五艾村种植大户曹玉新今年承包种植的200亩玉米，再也不用为秸秆出路问题而发愁了。原来，他早已把玉米秸秆连秆带棒，整体卖给了附近的奶牛养殖场。
　　走进该县的罗河养牛场，一股酒糟的清香扑鼻而来。“这些玉米秸秆青贮后，是奶牛很爱吃的饲料。”养牛场负责人罗家法说：“以往越冬给牛吃的，主要是从东北、内蒙古买来的干草。价格高不说，牛还不爱吃。最发愁的就是遇到连阴雨天，牧草往往会发霉……”
　　“秸秆收来后，先用机器粉碎，再进行无氧发酵贮存起来，能给奶牛越冬提供可靠的饲料保障。我今年秋季准备3个青贮池，青贮秸秆3万吨，够奶牛吃到明年秋收了。”罗家法滔滔不绝地说，“青贮后的饲料，新鲜柔软，气味酸香，所以奶牛喜欢。喂青贮饲料，可减少约三分之一的饲料量。与喂牧草相比，我一年至少可节约二三百万元。而且奶牛过冬，体重只增不减，毛色还光亮顺滑……”
　　酒糟养牛每头每天约省一元饲料钱
　　在湖北省阳新枫林镇美联养殖农民专业合作社的养牛场，6栋整齐的牛舍映入眼帘，灰墙黛瓦，四面通透明亮。牛舍内，长条形的食槽里盛满黄灿灿的饲料。十几头西门塔尔肉牛正埋头酣吃。“这些牛，吃的主要是劲酒酒糟。”合作社理事长何育学介绍。
　　牛能吃酒糟？这可是头一回听说。“起初我们也不信。”何育学说，2011年春节，同村在东北打工的村民回来说，当地有人用酒糟养牛，养出的牛个大膘肥，很受市场欢迎。
　　何育学说，劲牌公司就建在他们镇上，那里酒糟多，何不就地取材，通过养牛来带动乡亲们致富？在和村委会一班人商量后，何育学和本村13名村干部及村民共同出资400万元，成立合作社，办起了养牛场。
　　“饲料大概每千克2.6元，酒糟每千克才0.18元。”何育学算了笔账，一头牛一天喂1～1.5千克酒糟，可以代替500克精料，大约能省一元多钱。
　　酒糟养牛，会不会影响肉质呢？“恰恰相反，这些牛吃酒糟，喝山泉水，肉质特别鲜嫩，每千克要比普通牛肉多卖二十多块咧，质量得到了质监部门的认可。”何育学说，我几乎每天都会接到黄石、武汉等地的经销商电话，要我们的肉牛。去年，合作社已出栏200多头牛，毛收入400万元。