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全膜覆盖双垄栽培技术就是在田间起大小双垄后，用地膜全覆盖，在垄内播种作物的种植技术。全膜双垄沟播技术使自然降水得到了更大限度的利用，解决了自然降水被大量蒸发，降水保蓄率以及利用率不高的问题，大幅度提高了水分利用率、降水利用率，有效提高作物产量。解决了旱作农业区降水的利用率低下的问题，使农田降水利用率达到70%以上，全膜覆盖后，土壤温度高，水分含量稳定，为土壤微生物生存创造了条件，促进了微生物的活动和繁殖，从而加快了土壤养分转化，加速了有机质分解，土壤供肥能力提高。从根本上解决了旱地土壤水分蒸发的问题，满足了早春干旱条件下作物出苗和前期生长对水分的需求。