目的探讨姜黄素对非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)大鼠环氧合酶2(COX2)表达的影响。方法 18只SD大鼠随机均分为三组:模型组和姜黄素组予以高脂高胆固醇食物10ml/kg灌胃联合四氯化碳石蜡油溶液3ml/kg腹腔注射,对照组给予生理盐水灌胃及腹腔注射,每周2次。建模成功后,姜黄素组给予姜黄素10ml/kg,对照组和模型组给予等量的羧甲基纤维素钠。治疗4周后,检测大鼠血清ALT、AST、TG和TC水平,HE染色观察大鼠肝脏组织病理学变化,免疫组化和蛋白印迹法检测大鼠肝组织COX2蛋白的表达情况。结果与对照组比较,模型组ALT、AST、TG、TC和COX2蛋白表达增高(P<0.05);与模型组比较,姜黄素组ALT、AST、TG、TC和COX2蛋白表达降低(P<0.05)。对照组大鼠肝小叶结构完整,无脂肪变性及炎症坏死情况;模型组大鼠肝小叶边界模糊,肝细胞脂肪变性,炎症坏死明显;与模型组相比,姜黄素组大鼠肝小叶结构变清晰,脂肪变性减轻。结论姜黄素可降低COX2蛋白表达,减轻NAFLD大鼠的肝脂肪变性及炎症坏死。