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近年来随着人们生活水平日益提高,对于食品安全性也越来越重视.各种食品添加剂被广泛使用,特别是人工合成的添加剂越来越受到人们的关注,食品添加剂中的糖精钠作为甜味剂是用来增强食品的感官性状.适当使用是允许的,但要求使用量应控制在最低有效量的水平,否则会给食品带来毒性,影响食品安全,危害人体健康.
食品中糖精钠含量快速分析方法的探讨
【摘 要】
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近年来随着人们生活水平日益提高,对于食品安全性也越来越重视.各种食品添加剂被广泛使用,特别是人工合成的添加剂越来越受到人们的关注,食品添加剂中的糖精钠作为甜味剂是用
【机 构】
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黑龙江省哈尔滨市疾病预防控制中心,150056
【出 处】
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中外健康文摘
【发表日期】
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2011年11期
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